Verónika

Блог Кулинарная книга База продуктов

Verónika

28.01.2022 16:59

Облепиховый витаминный напиток

Калорийность - 7.9 кКал; белки - 0.1 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Облепиха (Мытьё, нарезка)	70 г
Апельсин (Мытьё, нарезка)	50 г
Мята перечная, свежая	4 г
Клюква (Мытьё, нарезка)	10 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная	10 г
Вода	1000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Облепиха – ценный натуральный продукт, хорошая поддержка нервной системы, средство для укрепления иммунитета. В нем много фосфора, магния, железа, каротина. Горячий чай с ягодами отлично тонизирует, придает бодрость.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

У меня вместо облепихи облепиховое пюре. Ложим в заварник пюре.

Шаг 2.

Моём апельсин и отрезаем дольку и разрезаем ее пополам.

Шаг 3.

Выдавливаем сок из апельсина и закидываем тоже в заварник.

Шаг 4.

Моём мяту и опускаем в заварник пару веточек.

Шаг 5.

Клюкву также опускаем в заварник.

Шаг 6.

Ежевику ложим в заварник.

Шаг 7.

Заливаем одним литром кипятка. Даём настояться минут 20. Приятно питья🤤

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	7.9 кКал	0.47%
	Белки	0.1 г	0.13%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	98.1 г	4.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.8%

b-car

1.9%

В1

0.3%

Холин

0.4%

0.5%

0.6%

0.4%

B12

15%

2.2%

вит.К

0.3%

Калий

0.8%

1.6%

0.1%

0.3%

0.1%

0.7%

0.1%

0.9%

3.9%

2.1%

3.1%

0.2%

2.2%

0.6%

0.1%

_N_ 28.01.2022 19:43

Прикольный рецепт. Красиво очень. Жаль только кипетком всю эту полезность заливать С улыбкой

Verónika 29.01.2022 11:34

Хелен, горячей водой. А чем ещё заливать?

_N_ 31.01.2022 10:29

Verónika, Летом я заливаю обычной водой и ставлю в самое жаркое место часов на 8-12, например, на балконе (утром поставлю и до вечера). Получается очень классно. Если сахара нет, оно не бродит и хорошо настаивается и все витамины на месте.
Можно заливать водой до 60 градусов, чтоб сохранить витамины. Больше вариантов не знаю С улыбкой

Возможно, что если заливать мороженные ягоды кипятком, они и остудят воду и витамины все же останутся. С улыбкой

Татьяна 01.02.2022 20:10

Как здорово, что есть столько ягод, у меня только облепиха и поречка в запасе, ну и апельсин имеется, может попробую с таким сочетанием ингредиентов.

Verónika 03.02.2022 20:11

Татьяна, Я каждый год замораживаю по пакетику в рассыпчатом виде для таких напитков. Специально ягоды покупаю.

Татьяна 04.02.2022 10:06

Verónika, да, зимой такие ягодки- находка, кладезь витаминов. Сестра меня снабжает клюквой, а поречки своей всегда много замораживаю. А так хочется черники и малины, так что вы правильно делаете, что заранее запасаетесь!