Шаг 1.
Филе куриной грудки разрежьте на порционные куски, тщательно
отбейте и замаринуйте в соевом соусе минут на 20. У меня 5
кусочков.
В рецепте указан вес соуса, который впитался в мясо.
Шаг 2.
Смажьте форму подсолнечным маслом, выложите мясо, поперчите и
совсем чуток подсолите. Выкладывайте кусочки плотно, во время
запекания они заметно уменьшатся в размере.
С помощью силиконовой кисточки нанесите на мясо немного майонеза. Я
использую тот, в составе которого нет крахмала и ГМО, и в небольшом
количестве, поэтому считаю, что особого вреда он не принесëт, а
мягкость и вкус скучной курице придаст.
Шаг 3.
Выложите поверх мяса кружочки помидоров.
Шаг 4.
Посыпьте блюдо тëртым сыром.
Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до
200 градусов духовку на 30 минут. Фольга нужна, чтобы мясо было
сочным, а сыр не затвердел.
Шаг 5.
Через полчаса снимите фольгу и оставьте мясо запекаться ещё на 10
минут.
Нежная курочка под шубой готова. Приятного вам аппетита и вкусного
похудения.