Дневник питания за 30.07.2024

Сегодня превзошел самого себя, личный рекорд в приготовлении низкокалорийного супа. Вернее приготовил борщ, всего 18,3 кКл ! Получился неожиданно вкусным, наверное из за весового соотношения между собой того же самого, что было и раньше... А может от того, что я в нём два куска кефали отварил и сушёную ламинарию 3 гр добавил, тк это суточная доза йода?
А вот вафельки вчера не удались, как только я делаю скрупулёзно, отмеряю и взвешиваю все, согласно рецепта, то безпроблем, но стоит только сотворить экспромт, да на глазок, так такая бяка получается .. а может от того, что я в нём, одновременно, два куска кефали отварил?
Вчера катался по лесу, остановился в одном месте, глядь, а вокруг полно черники! Вот же блин, а у меня ни пакетика ни баночки с сабою, побродил, съел пять шесть горстей и дальше поехал, жаль, приехать туда смогу только через пару дней, но ягод там уже точно не будет... И новые не созреют, тк не видел зелёные...
А на кануне ездил за черёмухой. Ну, то ли не урожай, то ли осыпалась уже, но собрал всего майонезную банку, так что без пирога и компотиков буду, просто высушу, что собрал и зимой, если случиться оказия с желудком, вместо таблеток черемуховый отвар попью....

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ вегетарианский.	300	54.9	2.1	1.5	8.4
Итого	300	54	2	1	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Простокваша 2,5% жирности	250	132.5	7.3	6.3	10.3
Ржаные отруби	3.2	3.7	0.4	0.1	0.3
Варенье малиновое.	46	102.4	0.2	0.1	24.9
Итого	299	238	7	6	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ вегетарианский.	510	93.3	3.6	2.6	14.3
Кефаль	134	156.8	25.9	5.1	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15	94.4	0.4	10.1	0.6
Льняное масло холодного отжима	2	17.7	0	2	0
Салат (латук)	15	2.4	0.2	0	0.3
Какао DANI	15.4	57	0.9	0.6	12.6
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"	10	24.9	0.4	0	5.8
Вода	148	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	37	20	1.1	0.9	1.8
Итого	886	466	32	21	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Простокваша 2,5% жирности	50	26.5	1.5	1.3	2.1
Варенье малиновое.	30	66.8	0.1	0.1	16.2
Итого	180	238	22	6	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ вегетарианский.	270	49.4	1.9	1.4	7.6
Печень куриная (Варка)	100	110.6	18.2	3.9	0.7
Льняное масло холодного отжима	1.3	11.5	0	1.3	0
Итого	371	171	20	6	8
Итого за день	2036	1169	85	42	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Nataly? 30.07.2024 21:33

Если положить в тесто 1 яйцо, 100 грамм муки, сливочное масло ложку, разрыхлитель, чуток творога или банана к примеру и разбавить все это кефиром или молоком до густой каши то вафли получатся гарантировано. Главное хорошо разогреть и смазать вафельницу

Алекс 31.07.2024 07:07

Nataly, спасибо, попробую такой рецепт.

Moroshka 01.08.2024 14:59

Я обожаю чёрную черёмуху. Но чтобы собрать её нужно стремянку) ветки высоко у неё..

Алекс 01.08.2024 20:33

Jantar, черемуха любит терпеливых....

Moroshka 05.08.2024 11:41

Борщ с рыбой не пробовала) Какого?

Алекс 05.08.2024 17:44

Moroshka, тут главное применять рыбу не пахучую, типа селёдки или речную, которая "тиной" пахнет, лучше всего красная рыба, горбуша или белая, - кефаль, треска, минтай на худой конец. Неплохо сочетается с куриным бульоном. Но надо понимать, что доминировать должна курица или мясной борщ. Рыба это пикантный штрих. Точно так же можно делать мясо рыбные котлеты. Куриный фарш и треть рыбного. Можно четверть. Короче, дело вкуса.