Дневник питания за 25.03.2023

День 27 на веган диете.
Утро: тосты с помидорным соком и маслом оливковым. Чай. Перекус: икра баклажановая в кораблике из кукурузной муки с сельдереем. Вода.
Обед: Борщ веганский. (Наконец -то, закончился! ) На десерт банан.
Ужин: Пирог веганский с чаем. Состав: мука, сироп кленовый, сахар, разрыхлитель, вода, мандарин, яблоко и арахис. Все смешать и запечь. Рецепт был продиктован необходимостью спасти продукты, которые залежались. Стал чем-то средним между медовиком и заливным яблочным пирогом. К чаю просто очень хорошо подошёл. Не может быть разрешен во время поста, пахнет совсем не воздержанно на весь дом. Однако ни молока ни яиц в нем нет! Муж на свои именины принес панетоне, мы с дочерью мужественно его спрятали с глаз подальше. В день именин был у нас веганский пирог в честь именинника. А сегодня вот этот пирожок в честь субботы.

В пироге начинка- мандаринка и яблоки. Сверху- арахисовая крошка. Цвет темный от мандаринки и кленового сиропа в составе.