Дневник тренировок за 11.04.2021

Сегодня получилась очень классная волейбольная тренировка на пол дня Широкая улыбка

(в дневнике слукавила в меньшую сторону, так как не скажу, сколько активно играли, а когда прохлаждались). Погода прелесть! И новые знакомства, так что теперь есть с кем профессионально играть, отрывать душеньку Уррра!

.
П.с. 2 разряд,... и в кружочке пинать мячик..., больше танцую и пою стою обычно Смущаюсь

.
После пошли поздравлять друга с "вылуплением". И я впервые за много месяцев съела кусочек шоколадно-бананового рулета (собственное творение, так что натурлихх). Очень захотелось, порадовала себя, ничуть не жалею, он божественный был. При всем том дефицит сохранился в 600 калл.
П.с. отказалась от сахара (химического) больше года, возможны разовые исключения, либо "безвыходное" его содержание где-либо в продуктах, в мизерном количестве.

волейбол

	1	Итог
Время	180	180

Результаты за день

Энергозатраты: 522 ккал

Время: 180 мин

Елена 13.04.2021 08:52

красивый рулетик, рецептиком поделитесь?

Alena Chervinska 14.04.2021 17:54

Елена, Тесто: ● 6 яиц ● 6 столовых ложек сахара ● 3 столовых ложки какао

● 1/2 чайной ложки соды. Начинка: ● 200 мл молока ● 2 столовых ложки муки ● 150 г сливочного масла ● 1 яйцо ● ванилин ● 2 столовых ложки какао ● 3 столовых ложки сахара ● банан

Alena Chervinska 14.04.2021 17:58

Елена, Желтки от белков, взбить с сахаром (3/4). В желтки какао и соду. Смешать. Перелить тесто на приготовленный противень (плоский застеленный бумагой и смазать обязательно). Выпекать 7-10 минут на 180*. Переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутить рулет и оставить вместе с полотенцем остывать. Когда рулет остыл, раскрутить и снять бумагу (я десертным ножом либо плоской ложкой какой-то помогаю подковыриваю).

Alena Chervinska 14.04.2021 18:01

Елена, Молоко с мукой поставить на огонь и готовить до густоты (заварной...). Снять с огня и вбить яйцо; сахар лучше сейчас добавить, потом не растворится. Полностью остудить. Масло (мягкое с комнаты) к крему. Разделить на 2 части (60/40).
В большую добавить какао, сахар, ванилин - в меньшую. Половину шоколадного оставить на декор.

Alena Chervinska 14.04.2021 18:03

Елена, На раскрученный корж намазать слой ванильного и половину шоколадного. Положить банан вдоль и скрутить рулет. Покрыть кремом. Посыпать на вкус ( мне горечь какао нравится, сыплю не жалея). В холодильник на ночь.

Елена 14.04.2021 18:12

Alena Chervinska, спасибо! так скриншотом и сохранила)
а тесто что без муки получается?

Alena Chervinska 14.04.2021 21:23

Елена, именно Заскучала