Протеиновая панакота

Калорийность - 92.4 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	400 г
Желатин пищевой	7 г
протеин Pure Whey Isolate 100	1 г
Сахар песок	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

в половине стакана молока замочить желатин, далее минут через 20 подогреть и добавить фруктозы ложку . отдельно взбить протеин с молоком и добавить туда желатиновую смесь. Перемешать и залить по формачкам и в холодильник))Есть можно с банановым соусом(банан в микроволновке подогреть с яблоком) Очень вкусно)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.4 кКал	5.49%
	Белки	10.3 г	13.55%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	84 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

19.6%

25.9%

Холин

4.4%

7.5%

18.7%

1.2%

B12

12.5%

1.3%

0.5%

вит.К

4.9%

Калий

5.5%

12.4%

3.6%

11.1%

4.5%

0.8%

5.6%

7.5%

0.3%

1.1%

6.7%

3.4%

0.5%

3.7%

3.1%

Александр 17.02.2014 23:08

Хотелось бы знать как это делается: ибо состав (набор ингредиентов) мало аппетитный, но выглядит очень даже заманчиво.

Юлия Ефремова 18.02.2014 14:18

Александр, на самом деле состав такой, потому что вбитые вручную продукты ... А так все просто берется протеин смешивается с частью молока , всбивается. А во второй части молока, замачивается желатин. Потом разогревается и добавляется немного фруктозы( ее в мзр я не нашла поэтому сахар написала) . Затем желатин (разогретый в молоке) смешивается с коктейлем протеиновым и выливается в формочки. Застывает в холодильнике и готово. Просто можно сказать это протеиновый коктейль в виде желе)