Makhoninini
07.05.2019 10:13

Куриная грудка с французской горчицей в мультиварке на пару

Калорийность - 130.5 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 0.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка Куриная [Троекурово] 800 г
Горчица Французская [Global Village] 30 г
Перец чёрный молотый (Сырье и приправы) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 1500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Берем свежую, сочную куриную грудку, филируем, кожу, хрящи и жирок убираем в холодильник для супчика. Полезное, белое мясо солим, перчим, мажем французской горчицей, оставляем на пару часов.
Мультиварка ~ 1,5 литра воды наливаем в чашу, устанавливаем специальную корзину для варки на пару на которую выкладываем куриную грудку. Включаем на режим варки на пару на 40 минут, варим. !Осторожно, горячий пар!
Чистейшие животные белки готовы! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал 7.75%
Белки 20.5 г 26.97%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 0.4 г 0.18%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
0%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
0.5%
Na
3.7%
P
0%
Cl
3.2%
Fe
0%
I
~
Co
0.2%
Mn
0.2%
Cu
0.1%
Mo
4.3%
Se
~
F
4.5%
Cr
~
Zn
0%
 5 
 3
Светусенька 07.05.2019 17:03
вес готовой курицы не может быть больше, чем вес сырой курицы, вы ее взвесили после варки?
Lanana 10.05.2019 17:22
Я к горчице добавляю еще немного аджики. У меня Ташлинская королевская. Больше всех именно она нравится. Попробуйте. Оч.вкусно и ароматно получается.
Наталья Зотова 13.05.2019 21:36
Вы не взвешивали грудку в готовом виде? Просто сложили вес всех ингредиентов? Это неправильно.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы