Обязательно ли доедать до `минимума` при повышении...

Обязательно ли доедать до "минимума" при повышении активности?

У меня стоит "Отсутствие активности", уровень основного обмена считается по прошлогодней методике (до 09.04), потому что, когда я попробовала перейти на новую - снижение веса остановилось. Основной обмен там 1264 кКал, в него я обычно укладываюсь. До недавнего времени работала на удалёнке, было около 1000-1500 шагов за сутки, соответственно, двигательной активностью это назвать вот совсем нельзя. Уборка не на мне, готовлю по большей части в воскресенье на всю неделю вперёд, поэтому в будни тоже активности не было. Короче, максимум 1350 кКал, среднее по отчёту энергетического баланса - 1276 кКал. 

Последние две недели я активно гуляю по вечерам, 5-9 км, скорость 4,5 - 6 км/ч. Добавляю в тренировки дистанцию-время-шаги, соответственно, мой минимум калорий становится больше. Например, вчера основной обмен уже вечером был 1737, рекомендуемая калорийность от 1782 до 1827 кКал.  Естественно, я до него не доедаю, я физически не могу столько в себя впихнуть, потому что а) много, жара - нет аппетита, б) соблюдаю 16 часов перерыва в еде.  То есть, я поела до 20.00 и пошла гулять. Я даже не знаю, сколько я там нагуляю в итоге.  

Нужно ли доедать до минимума основного обмена? Зачем? Зачем тогда вообще ходить, если энергия будет поступать из еды, а не расходоваться своя накопленная?