Елена Вечеслова
14.07.2020 18:01
Салат кальмаровый
Калорийность - 132 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 210 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Нежный, лёгкий салат для любителей морепродуктов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кальмары очистить, вынуть хорду, снять пленку. Отварить в
подсоленной воде 1 минуту. Лук репчатый почистить и нашинковать.
Кальмары нарезать пластинками и обжарить на сковороде с луком 3
минуты.
Шаг 2.
Огурцы промыть и нарезать кубиками.
Шаг 3.
Отправить в кастрюлю кальмары с луком и огурцы. Отварить яйца.
Остудить и нарезать яйца кубиками.
Шаг 4.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом. Приятного
аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132 кКал | 7.84% | |
| Белки | 12.3 г | 16.18% | |
| Жиры | 8.2 г | 14.64% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 76 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
7%
b-car
0.4%
В1
5.3%
B2
7.6%
Холин
18.2%
B5
10.4%
B6
5.1%
B9
0.8%
B12
25.8%
C
1.5%
D
4.9%
E
21.9%
H
9.5%
вит.К
3.3%
PP
19.4%
Калий
6.9%
Ca
3.9%
Si
41.7%
Mg
9.9%
Na
39.6%
P
19.2%
Cl
30.6%
Fe
6.8%
I
60.5%
Co
393%
Mn
3.8%
Cu
68.8%
Mo
11%
Se
49.2%
F
0.3%
Cr
2.7%
Zn
9.4%
8
8
Елена Сончик
14.07.2020 18:36
спасибо, что напомнили о кальмарах, давно не покупала.
Елена Вечеслова
14.07.2020 18:38
Очень быстро и вкусно. Муж захотел)) вот и поделилась))
Лина
14.07.2020 18:48
Спасибо за рецепт, делитесь с нами
Елена Вечеслова
14.07.2020 19:04
Лина,
хорошо, что вам понравилось, стараюсь делиться!
Марина
14.07.2020 20:28
Кальмары. Обожаю их в любом виде)
Елена Вечеслова
14.07.2020 22:25
Марина,
здорово)) а я если честно, равнодушна. Муж очень любит))
Елена Вечеслова
14.07.2020 22:26
Марина,
рыбу люблю в любом виде, а вот морепродукты 50 на 50)
