Как жевнуть буженинки?)

Дайте совет. Купила свиную буженину, вот эту - Буженина Мираторг. Запекла. Получилось очень душистая и аппетитная свининка). Её ест мой не толстый супруг, но и мне иной раз хочется кусочек граммов на 50/70 отведать). Но - как эту уже запечённую буженину посчитать? Создаю свой продукт, пытаюсь создать рецепт. В рецепт вношу вес сырой буженины - 1100 граммов. Вес буженины запечённой - 700 граммов. Но! Рецептурная прога не даёт мне уменьшить вес, поскольку в рецепте нет воды. И что делать? Вторые сутки пускаю слюни, когда муж уплетает бутерик с этой вусняшкой))) А себе позволить - не могу))). Поскольку, не ясно - сколько калош я съем с каждым граммом? Как посчитать эту буженину?

Тамила 13.03.2019 10:22

Вес готовой буженины меньше, значит, калорийность должна увеличиться? И как посчитать-то? Люди, помогите избежать срыва))). Терпение моё исходит слюной)))

Максим 13.03.2019 10:44

Тамила, 10 запеченой буженины = 16 сырой

Максим 13.03.2019 10:46

Тамила, 15 запеченой = 24 сырой
20 запеченой = 32 сырой

Расиля Мухтасимова 13.03.2019 10:50

Пищевая ценность блюда «Буженина» (на 100 грамм):

Калории: 257.1 ккал.

Белки: 17.6 гр.

Жиры: 20.5 гр.

Углеводы: 1.2 гр.

Расиля Мухтасимова 13.03.2019 10:52

Все равно весь подсчет калорий это условно. Можно применить похожие блюда. Нету одинаковых кусков мяса по жирности

Ольга Плеханова 13.03.2019 10:57

Вносите данные с упаковки в графу "Создать продукт". Если нет бицербы можно найти в интернете состав.

Ольга 13.03.2019 11:16

Выберите что - нибудь из основной базы из свинины калорий на 280-300 и дело с концом.))

Лилия 13.03.2019 11:19

а если попробовать вручную подсчитать: вы знаете всю калорийность исходного продукта и разделить ее на вес готового продукта. Вот Вам и калорийность готовой буженины. Поспешите пока муж всю вкуснятину не съел. Широкая улыбка

А затем, чтобы не терять рейтинг, выбрать подходящее из базы.

Сергей Иванов 13.03.2019 11:23

Тамила, просто умножте калории на 1,57(коэффициент уварки в вашем случае). И кушайте наздоровье))

Максим 13.03.2019 11:31

Лилия, что то Тамила подозрительно долго молчит. Наверно не стала дожидаться результатов расчета и накинулась на буженину

Татьяна 13.03.2019 11:38

Буженинку ещё не съели? Оставьте нам чуток! Мираторговская ж нежирная, по-моему? Давно готовила, уж забыла

Тамила 13.03.2019 12:53

Ольга, ага, придётся сделать так)

Тамила 13.03.2019 13:00

Максим, слопала 80 граммов))) Вы знаете, сколько это калош получилось??? 318!!!! Я посчитала так - 100 граммов сырой - это 230 кк. В процессе запекания от этих 100гр остаётся - 67% - 67гр. Сталбыть, 67 граммов - это 230 кк. А я слопала 80гр. Сталбыть, плюс ещё 130кк. Не-е-е-ет) Больше я не ем эту вкусняшку))) Мне теперь на весь день осталось... да почти ничего и не осталось))) грызу капустную кочерыжку!)))

Тамила 13.03.2019 13:01

Сергей Иванов, да-да, я тоже так прикинула. Получилось, что эта вкусность забрала из моего дневного рациона более 300 кк! Ужжжоссс!

Лилия 13.03.2019 13:05

Тамила, зато там белки и сытость ,наверное.

Тамила 13.03.2019 13:13

Расиля Мухтасимова, кажется, это сырая. Что-то больно мало.

Тамила 13.03.2019 13:15

Татьяна-Татьяна, съела 80 граммов и ужаснулась калорийности))) нет... возвращаюсь к грудке индейки и минтаю))) Свинина - еда работающих и много бегающих мужчин)))

Тамила 13.03.2019 13:22

Лилия, оххх.. наверное... только после неё хочется... опять её!))) Да пошла бы эта буженинка!.. в *опу))) но только бы не в мою))) Возвращаюсь к милому минтаю и шампиньонам)))