Дневник питания за 20.01.2024

Ещё один салатик, который пользуется популярностью в кафе и ресторанах! Конечно, руккола и прочая зелень, варёная свекла, творожный сыр, бальзамический уксус, оливковое масло. От себя добавила тыквенных семечек и кунжут! Это божественно! Возможно вы знаете как легко сделать чудесный лёгкий творожный сыр, но если нет, то готова поделиться рецептом!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1050	0	0	0	0
Котлета рыбная своя	120	120.4	16.9	3.7	4.9
Итого	1170	120	16	3	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зелень кориандра (кинза), сырая	6	1.4	0.1	0	0.1
Руккола	13	3.3	0.3	0.1	0.3
Помидор (томат), парниковый	91	12.7	0.5	0	3.5
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	114	115.1	3.4	3.9	16.6
Котлета рыбная своя	130	130.4	18.3	4	5.3
Оливковое масло	6	53.9	0	6	0
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1	7.5	0	0.8	0
Латте Соленая Карамель [Территория Кофе ]	0.8	156.8	5.1	6.2	18.9
Итого	673	526	30	24	45

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы Хрустящие Кукурузно-Рисовые Карамельные [Dr. Korner]	20	64	1.4	0.4	14
Итого	20	64	1	0	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зелень кориандра (кинза), сырая	7	1.6	0.1	0	0.1
Руккола	22	5.5	0.6	0.1	0.5
Котлета рыбная своя	120	120.4	16.9	3.7	4.9
Свекла, вареная	112	49.3	1.9	0.2	8.9
Оливковое масло	9	80.8	0	9	0
Петрушка свежая	2	1	0.1	0	0.2
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Горошек зеленый. Консервы	28	11.2	0.9	0.1	1.8
Творожный сыр легкий	52	60.7	8.4	2	1.7
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Кунжут	4	22.6	0.8	1.9	0.5
Итого	364	382	31	19	18

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 3,2% жирности	150	88.5	4.4	4.8	6
Миндаль	3	18.3	0.6	1.6	0.4
Грецкий орех	2	13.1	0.3	1.2	0.2
Яблоко	53	24.9	0.2	0.2	5.2
Апельсин	97	41.7	0.9	0.2	7.9
Банан	26	25	0.4	0.1	5.5
Семена чиа, сушеные	3	14.6	0.5	0.9	0.2
Итого	334	226	7	9	25
Итого за день	2561	1318	86	57	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вероника Печерская 20.01.2024 19:02

Жду рецепта 😇

Hiver 20.01.2024 19:06

Сыр из кефира или молока?

Наталья 20.01.2024 19:07

Интересный салатик!! Я очень хочу рецепт Вашего сыра☺🤗

Ирина 21.01.2024 16:18

Девчата! Все до безобразия просто! Покупаете кефир 3,2%, только в пластиковом пакете, чтобы легко можно было его снять. Отправляете в морозилку на сутки. Через сутки укладываем пакет в дуршлаг, или сито, освобождаем от упаковки и оставляем размораживаться! В итоге у вас получится сыворотка и примерно 300 граммов отличного, нежнейшего творожного сыра! Немного солим и добавляем, что душе угодно, я например люблю без добавок или с зеленью! В салат, или на хлебцы тонким слоем, а сверху огурчик, болгарский перец, помидорка)))))) божественно! По калориям считаем так, смотрим калорийность одной пачки кефира, в моей пачке 950 мл умножаем на 55 (столько каллорий в 100 граммах) и получаем 522 калории. Отнимаем 130 калорий (это количество сыворотки 650 граммов, которая стечет при таянии, в 100 граммах 20 калорий). Остаётся 392 калории на 300 грамм готового продукта. Таким образом в 100 граммах сыра 130 калорий! Ешьте в удовольствие!

Ирина 21.01.2024 18:30

Hiver, кефира, который нужно заморозить!

Hiver 21.01.2024 18:41

Ирина, угадала 😊

Елена Петрова 21.01.2024 18:43

Ирина,ойййййй.Это творожок с кефира,он и рядом не лежал с творожным сыром.

Мария. Адепт 2500 ккал 21.01.2024 18:44

Ирина, а мне такой творожный сыр совсем не зашёл по вкусу
Вообще не то

Ирина 21.01.2024 18:46

А мне очень нравится! Брала три разных марки и только от одной из них он получается очень вкусным.

Ирина 21.01.2024 18:46

Елена Петрова, я люблю его!

Анна_S 21.01.2024 18:50

Ирина, делала такой пару раз, но все равно у него вкус кефира.

Елена Петрова 21.01.2024 18:53

Анна, согласна!!! 35 лет делаю творог и сыры и без предварительного нагрева хотя бы до 40 градусов, получается непонятная субстанция.

Татьяна К 21.01.2024 18:53

Ирина, Я тоже так делаю! И мне очень нравится

Анна_S 21.01.2024 19:06

Ирина, возможно, нужно попробовать разный кефир. 😊

Ирина 22.01.2024 15:38

Елена Петрова, Елена! Это Мой выбор! Я ничего и никому не навязываю! Вы нагреваете, я нет.

Елена Петрова 22.01.2024 15:59

Ирина,ради Бога,только творожок назвать сыром-это простительно ,если вы украинка

Ирина 23.01.2024 16:20

Анна, не спорю, я перебрала несколько фирм молочных прежде чем получить то, что ем с большим удовольствием. Кефир сам по себе очень густой, без намека на кислинку.

Ирина 23.01.2024 16:22

Елена Петрова, причем здесь моя национальность. Вы переходите границы. Каждый выбирает сам что он ест. Я Вам лично ничего не навязываю. И прощать меня не надо. Сюда люди не за этим приходят.