Скриншотики #1

Помимо отчетов, решила по мере накопления публиковать небольшие заметочки-микс из полезного и смешного. Не претендую на уникальность и первооткрывательство. Но вдруг это кому-то пригодится или повеселит ))

#1 Заправлять салаты на здоровом питании можно не только оливковым маслом. Варианты с упором на углеводы: зернистая горчица + лимонный сок; соевый соус; сливовый соус (не десертный вариант, а тот, который относится к азиатской кухне, сладковатый вкус, консистенция киселя, по цвету от бордового до лимонно-желтого в зависимости от сорта слив).

#2 Приготовление почти-на-пару: на сковородку с продуктами (без масла!) добавляем пару ложек воды, готовим под крышкой на маленьком огне. Перед тем, как снимать с плиты, можно довести до выпаривания лишней жидкости на сильном. И сковородку легче мыть ))

#3 Горчица, использованная при мариновании, позволяет не добавлять масла при жарке - достаточно того, что содержится в маринаде.

#4 Набор-тройчатка орехов и семян, содержащий в хороших дозах почти половину микроэлементов: семена подсолнечника, фундук и фисташки. Эх, надо было сохранить картинки-диаграммы, по которым я это высматривала ))

#5 Ленивая гречка - вещь! Сырую гречку смешиваем с кефиром в соотношении 1:2 (или 1:2.5 если любите пожиже) и отправляем на ночь в холодильник. Утром получаем полезную вкуснятину. Рецепт увидела в каком-то из комментариев ленты. Спасибо тебе, добрый человек ))