Vika

25.10.2017 14:47

Печенье из семечек без муки

Калорийность - 542.8 кКал; белки - 17.7 г; жиры - 40.6 г; углеводы - 31.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Ядра семян подсолнечника, сушеные	270 г
Кунжут, семя	120 г
Мак, семя	35 г
Ванилин	1 г
Кардамон	1 г
Соль столовая	3 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

Быстрый рецепт!

1. Взять 1 стакан кунжута (обязательно) и 2 стакана любых семечек - подсолнечника, тыквы, мак, льняное семя...).

2. Чуть посолить, добавить полстакана сахара, ванилин, кардамон и 2 яйца. Хорошо перемешать (не взбивать - важно!), оставить минут на 15-20.

3. Разогреть духовку до 220 град.

4. Выложить на противень с пергаментом наше "тесто" кучками - можно чайной ложкой или с помощью маленького круглого кольца.

5. Поставить в духовку, выпекать на конвекции 15 минут.

6. Достать, сразу снять пергамент с печеньками, немного остудить и переложить печеньки на тарелку.

Готово!
Калорийно, однако жутко полезно С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	542.8 кКал	32.23%
	Белки	17.7 г	23.29%
	Жиры	40.6 г	72.5%
	Углеводы	31.7 г	14.47%
	Пищевые волокна	5.8 г	29%
	Вода	4.6 г	0.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.4%

b-car

0.5%

В1

67.1%

18.3%

Холин

14.4%

15.7%

34%

27.9%

B12

3.1%

0.8%

119%

7.3%

вит.К

0.1%

36.4%

Калий

19.4%

47.2%

76.2%

19.7%

71%

1.2%

39.7%

2.4%

29.4%

47.7%

100%

1.5%

57.3%

0.2%

1.4%

21.9%

Viktor 25.10.2017 15:35

Спасибо за рецепт, но мне кажется это очень калорийно Извини!

Viktor 25.10.2017 15:36

Минус не от меня

Vika 25.10.2017 15:37

Виктория, Да, это и правда очень калорийно. Но посмотрите по нутриентам. Просто кладезь всего! ))
Я съела всего 2 шт, если честно, а это 30г. Остальное съли муж с дочерью, ну очень быстро!

Vika 25.10.2017 15:38

Виктория, спасибо )))

Viktor 25.10.2017 15:50

Vika, состав хороший. Только сахара много. Я бы заменила на мёд)

Vika 25.10.2017 15:55

Виктория, я думала об этом, но мед же нагревать нельзя... Там типа теряется все полезное, и даже есть в инете статьи, что мед становится сильно вредным от нагрева. Кто его знает, может правда? С улыбкой

Vika 25.10.2017 15:56

А сахара там всего полстакана на всю порцию. Обычно в подобных рецептах его намного больше.

Ольга 25.10.2017 16:03

Спасибо за рецепт!)

Танечка 25.10.2017 16:08

Отличный рецепт, только чем бы еще сахар заменить, мне его нельзя в чистом виде столько, тоже смотрю чтобы побольше нутриентов было, если уж есть вкусняшки, так полезные Хорошо

Vika 25.10.2017 16:10

Алина Бронич, Спасибо большое! С улыбкой

Vika 25.10.2017 16:11

Иди мой друг всегда иди дорогою добра, я знаю, чем заменить сахар! Солью! Я такое делала, тоже очень вкусно. С кофе - просто обалдеть! С улыбкой

Спасибо )

Елена 25.10.2017 18:21

надо попробовать как-нибудь

Татьяна_Я 25.10.2017 19:32

Vika, а сколько примерно соли, у меня муж любит такие "крекеры"?

Vika 25.10.2017 19:35

Ой, я не помню )
Думаю, примерно чайная ложка на порцию. Реально вкусно С улыбкой

Можно еще перца добавить, остренькие будут.

Людмила 25.10.2017 19:57

Красивые печенюшки! Хорошо

Vika 25.10.2017 20:09

Людмила Озерова, спасибо!
Они очень вкусные, по весу легкие - 1 штучка 10-15 г, можно иногда себе позволить С улыбкой

Радужная 25.10.2017 20:18

Я только понюхаю,спасибо,для меня сильно калорийно.

Vika 25.10.2017 20:26

Arina Priz 25.10.2017 20:28

Спасибо за рецепт)

Vika 25.10.2017 20:42

Arina Priz, на здоровье! И Вам спасибо!

Артур 27.10.2017 19:44

Как по мне, то если уж есть калорийное блюдо из семечек, то хотя бы что б было полезное а не канцерогены кушать... Сырые семена нужно употреблять.

Дмитрий Синицын 27.10.2017 19:44

А калорий не много? Одна конфета сколько весит?

Людмила Оптимистка 27.10.2017 21:01

Вкуснота! Но очень калорийно, правда полезно.

Vika 27.10.2017 22:19

Дмитрий Синицын, калорий много ))
Как и в любых семечках.
Одно печенье весит 10-15 г.

Vika 27.10.2017 22:20

Людмила Оптимистка, спасибо ))

Annette Nutt 28.10.2017 01:47

всё больше изощрений в области десертов))

Vika 30.10.2017 11:29

Артур, спасибо за Ваше мнение.
Мне очень нравится этот вкус, о канцерогенах не заморачиваюсь С улыбкой

Знаете, я 5 лет работала в онкологии... Так вот, болеют все ровно пополам. И люди, ведущие совершенно здоровый образ жизни, и ведущие совсем нездоровый. Одинаково они болеют. Никто не знает причину онко. Боюсь, канцерогены совсем ни при чем...
Согласна, что здоровый образ жизни благотворно влияет на все органы и системы человека, однако любые перегибы (типа сыроедения) - не влияют никак. Я же могу иметь отличное от Вашего мнение, правда? С улыбкой

Стася 30.10.2017 12:35

Спасибо за рецепт! Хорошо

Vika 30.10.2017 13:37

Стася, На здоровье! ))

Артур 30.10.2017 18:27

Vika, Конечно! Я просто говорю что сырые семена будут не чуть не хуже по вкусу, ну а про пользу и вред вы сами должны понимать. В наше время сыроедение не крайность. А практически необходимость что б быть абсолютно здоровым. Конечно если строить рацион с умом...

Vika 30.10.2017 21:03

Артур, все очень индивидуально. Если Вам подходит - на здоровье С улыбкой

svetlana 30.10.2017 22:34

Спасибо за рецепт

Вита 31.10.2017 11:16

Рецепт классный, несомненно - вкусный результат, но я лучше сырые погрызу С улыбкой

)

Vika 31.10.2017 11:30

Дарья Ильенко 31.10.2017 11:45

Тот редкий случай, когда калорийность не пугает, уж очень печенье будет полезным, если кушать по штучке в день. Благодарю за рецепт!

Vika 31.10.2017 11:58

Дарья Ильенко, на здоровье

ирина м 04.11.2017 20:40

Очень аппетитно и красиво. И полезно. Но, наверное, не для меня. Ну, не смогу я остановиться на одной штучке. И на двух не смогу. Пока не закончатся - не смогу.