Vika

25.10.2017 14:43

Творожная запеканка

Калорийность - 224 кКал; белки - 17.1 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 17.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности	1035 г
Сахар песок	100 г
Соль столовая	2 г
Ванилин	1 г
Кардамон	4 г
Крупа манная	70 г
Яйцо куриное	246 г
Изюм	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

1. Выложить около 1 кг творога в миску, чуть посолить, всыпать сахар, ванилин, молотый кардамон.

2. Добавить 4-5 яиц, манку, хорошо вымешать (не взбивать и сильно не растирать). Оставить минут на 10.

3. Включить духовку, нагреть до 170 град.

4. Добавить в тесто промытый изюм, перемешать, выложить в слегка смазанную форму. Поставить в духовку, выпекать около часа на 160-170 град.

5. Достать из духовки, накрыть полотенцем, через минут 20 извлечь из формы.

P.S. А на второй фотке - с маком (предварительно запаренным), изюмом и грецкими орехами ))
Калорийность зашкаливает, при всем моем лояльном отношении к калориям - на этот раз не ела С улыбкой

Муж и дети сказали, что вкусно невероятно ...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224 кКал	13.3%
	Белки	17.1 г	22.5%
	Жиры	9.3 г	16.61%
	Углеводы	17.4 г	7.95%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	52.2 г	2.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.1%

b-car

0.7%

В1

4.2%

16.6%

Холин

16.6%

9.2%

6.1%

7.5%

B12

29.3%

0.5%

6.4%

2.3%

15.5%

вит.К

0.1%

19.6%

Калий

6.8%

14.5%

1.1%

9.4%

27.4%

6.5%

5.9%

2.5%

39.6%

7.8%

11%

53.3%

0.9%

1.6%

4.7%

Ольга 25.10.2017 16:08

Спасибо за рецепт!)

Ольга 25.10.2017 16:12

Вика, не сочтите за обиду, но на этом сайте 170 рецептов творожных запеканок. многие похожи, как близнецы-братья. Есть ли необходимость добавлять еще одну?

Vika 25.10.2017 16:16

Ольга, наверное, нет ))
Это первые рецепты, которые я добавила - просто потому, что у меня были фотки по этим рецептам. Я вообще думала, что все свои рецепты надо добавлять, вот честно! С улыбкой

У меня уже накопилось около 30 реально вкусных, низкокалорийных, полезных рецептов - однако, я не догадалась их сфоткать... Только выпечку - потому что красивая! С улыбкой

Светлана К 25.10.2017 16:18

Красота! Спасибо!

Vika 25.10.2017 16:20

Анна, и Вам спасибо! )

Ольга 25.10.2017 16:24

Vika, ну вы же не последний раз их делаете)) Еще успеете сфотографировать)) А ваши рецепты всегда при вас. Как только вы создаете рецепт, то он у вас сохраняется.

Ольга 25.10.2017 16:26

Мало того, каждый пользователь, зайдя к вам в гости во вкладке "Продукты и рецепты" может увидеть все, что вы готовите. Правда без фотографий, но с описанием))

Vika 25.10.2017 16:28

Ольга, я не знала! Поняла, спасибо!

Виктория 25.10.2017 17:14

Ваша запеканка станет еще лучше без 100г сахара.

Vika 25.10.2017 19:25

Виктория Орлова, никогда не делала без сахара ))
У меня семья, готовлю для всех. Они такое есть не будут Печально

Виктория 25.10.2017 19:29

Vika, я тоже думала, что не будут. Но оказалось, что никто из моих на вкус не различает запеканку на сахаре или сахарозаменителе)) Главное - не говорить))

Татьяна Лихачева 25.10.2017 19:29

Vika 25.10.2017 19:37

Виктория Орлова, а, я думала - совсем несладкую!
Я категорический противник сахзамов... Пол жизни в медицине, поэтому есть основания. Конечно, мнение не навязываю и грузить тоже не буду С улыбкой

Nadin 26.10.2017 00:30

Наверное это вкусно! Ну уж очень калорийно! :o

Лариса Громакова 26.10.2017 00:47

Спасибо, за рецепт! Обожаю запеканки! Дарю цветочек

Елена Gabidullina 26.10.2017 04:51

Ну творог обожаю, забираю! Благодарю!

Лариса Панкратова 26.10.2017 05:29

Спасибо за рецепт вкусной запеканочки! С улыбкой

Vika 26.10.2017 14:46

Nadin, ну, грамм 150 на завтрак - вполне можно позволить. Зато не надо давиться обезжиренным С улыбкой

Vika 26.10.2017 14:46

Лариса Громакова, спасибо!

Vika 26.10.2017 14:47

Елена Gabidullina, на здоровье, и Вам спасибо!

Vika 26.10.2017 14:48

Лариса Панкратова, пожалуйста ))
Она еще и очень простая.
Кстати, я иногда добавляю туда много мака и орехов! Это вообще полная нирвана! (Шепотом, а то заклюют! ) ))))

Vika 26.10.2017 16:12

Алина Бронич, на здоровье! )