Второй день

дурацкая идея

Я одно время не ела соль совсем по медицинским показателям. Просто запретили категорически. Привыкла питаться без соли очень быстро. Правда рацион от этого сильно пострадал, поскольку соль везде! Даже в хлебе (только тапками не кидайте! Тут могут!). Но вы и так, насколько я понимаю, таким не питаетесь. 
Отвыкнуть от соли получилось очень быстро, но и вернуться к ней как только разрешили труда не составило. А вот на сколько это полезно... Вот не знаю. 
Может тут есть медики по профессии? Тоже интересно было бы узнать о пользе либо вреде отказа от соли. 

Думаю ,соль нужна организму,как и многое другое,вопрос в количестве.

а зачем? 

Смотрите по дневнику, если у вас хватает натрия и хлора, то, действительно, соль лишняя в вашем рационе

 Анатомию и биологию в  школе  изучали?
Солевой раствор - физиологическая жидкость, которая участвует во ВСЕХ обменных процессах нашего организма, ВО  ВСЕХ,  на КЛЕТОЧНОМ уровне!
 Поэтому для здорового  организма соль в умеренном количестве необходима.

Соль играет важную роль в сложных обменных процессах. Хлористый натрий входит в состав крови, лимфы, слюны, слезы, желудочного сока, желчи – то есть всех жидкостей нашего организма.
 Любые колебания содержания соли в плазме крови приводят к серьезным нарушениям обмена веществ, а поскольку именно биохимическими неполадками объясняются практически все наши болезни, то понятно – следующим шагом станут именно они! Для чего же нашим жидкостным средам нужна соль?

• Прежде всего сам организм человека содержит натрий (около 15 г), причем треть этого объема присутствует в костях, а оставшаяся часть— во внеклеточных жидкостях, в нервной и мышечной тканях.
• NaCI является важнейшим электролитом и помогает поддерживать в организме баланс между водой и электролитами. Натрий «отвечает» за водообмен между клетками и межклеточным пространством. Калий – за правильное осмотическое давление внутри каждой из клеток.
• Обмен калия и натрия – один из важнейших процессов в жизнедеятельности клеток мышечной ткани и ткани нервной системы.
• Натрий участвует как катализатор в продукции ценных пищеварительных ферментов.

Именно поэтому нельзя абсолютно лишать организм соли, что так лихо советуют разные «оздоровительные» системы питания. Будьте адекватны – натрий и хлор абсолютно необходимы для вашего здоровья. Содержание соли лишь в самих продуктах не восполняет потребности соли организмом для его нормального функционирования.

Просто солите пищу в меру, не пересаливая.

Happy-life, да.. а еще будут отёки

В введении написано, что исключать соль не следует. С этим полностью согласна.  Другое дело что присутствует в вашем рационе. Сулугуни, кваш.капуста или немного подсоленный салатик))) 

 Макс Шершнев, Anastasia_777, Лариса П, ПТашка, Happy-life, Yulianna Machenina, спасибо всем! Я просто не ела соль долгое время, думая, что она усиливает пищевую зависимость, и у меня от неё сразу отёки. Сейчас или перебарывать себя и учиться её есть или просто питаться, как я привыкла. Понимаю, что никто это решение за меня не примет, но мнение узнать интересно!

Happy-life, мне кажется, что если есть соль, то она и будет везде в организме и все процессы будут идти с её участием, а как ещё, если она есть?.. А вот вопрос её реальной необходимости для меня пока открыт. А какие процессы должны остановиться без соли и через какой срок, Вы случайно не знаете?