Юлия Огоньковская

22.05.2017 12:22

гороховый суп с курицей

Калорийность - 54.7 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица отварная, по 2-4 (Варка)	400 г
Горох, зерно (Варка)	500 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	150 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Вода, водопроводная, питьевая	3000 г
Укроп, свежий	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Всем привет!Сегодня хочу дать рецепт вкусного и полезного супа горохового с курицей,который насытит, Вас ,на целый день!
И так:
в кастрюлю кладём курицу и заливаем холодной водой,доводим до кипения и снимаем пену.
Затем добавляем горох,солим и варим до готовности гороха на маленьком огне,когда горох сварился,добавляем натёртую морковь и варим ещё 5 минут,в конце варки добавляем нарезанный лук и зелень.Снимаем с огня,накрываем кастрюлю полотенцем и настаиваем 30 минут,после чего можно кушать!
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.7 кКал	3.25%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	85.7 г	3.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.8%

b-car

5.7%

В1

3.9%

1.4%

Холин

5.7%

2.1%

0.7%

B12

0.5%

4.8%

вит.К

0.3%

10%

Калий

5.2%

2.4%

34.5%

4.2%

12%

6.8%

10.5%

5.7%

0.5%

18.7%

11.5%

10.6%

15.6%

1.5%

2.4%

3.7%

Макс Шершнев 22.05.2017 12:25

суп "Реактивная курица"

Людмилка 22.05.2017 12:33

ПТашка 22.05.2017 12:38

Радужная 22.05.2017 12:38

Ирина Фурман 22.05.2017 12:46

Валентина Валентина 22.05.2017 13:11

Я ела сегодня суп с чечевицей и 5 видов мяса там. Объедение. Ето закарпатское блюдо и называется БОБ-ГУЛЯШ. Приезжайте на Закарпатье вкусно и не дорого покушать и отдохнуть на минеральных и термальных водах.

Юлия Огоньковская 22.05.2017 14:52

Конечно приеду!

Татьяна дочь Павла 22.05.2017 16:52

Валентина Валентина, Ты сегодня находишься в Закарпатье? Везет же тебе! Чертовски злюсь

Злюсь,что меня не пригласила!

Татьяна дочь Павла 22.05.2017 16:58

Курица варится быстрей гороха.Если варить до готовности гороха,что будет с курицей?

Алла 123 22.05.2017 17:48

Валентина Валентина 22.05.2017 19:39

Татьяна дочь Павла, Приезжай,Маша наварила целую кастрюлю.У нее получается очень вкусно,она нас часто балует.

Ольга Поморцева 22.05.2017 19:54

вкусно!!

Наталья 22.05.2017 20:38

Спасибо за рецепт!

Анатолий 22.05.2017 20:48

Татьяна дочь Павла написал:
Курица варится быстрей гороха. .Если варить до готовности гороха,что будет с курицей?

а может это натуральная курица, а не инкубаторная

ЕжиКизТумана :) 22.05.2017 21:15

Анатолий, будет суп-пюре, где курица неотличима от гороха )))

Людмила 22.05.2017 21:25

Анатолий 22.05.2017 21:40

ЕжиКизТумана написал:
будет суп-пюре, где курица неотличима от гороха )))

точно, гомогенизированный

julia kivileva 22.05.2017 22:06

Спасибо за рецепт!

Юлия Огоньковская 23.05.2017 17:37

На здоровье,этот суп сытный и малокалорийный!

Lulu S 23.05.2017 18:39

Спасибо за рецепт!

Наталья 23.05.2017 18:55

Спасибо за рецепт!

Татьяна Ипатова 28.05.2017 10:19

Татьяна дочь Павла, Я в таких случаях готовое мясо достаю, блюдо довариваю до готовности, а потом в него снова возвращаю это же мясо. Обычно мясо кладу вариться кусочком, а достав, измельчаю его , освобождаю от кожи, жил, хрящиков, косточек и возвращаю в суп в чистом виде.

Стася 28.05.2017 10:27

Юрий ИВАНОВ 28.05.2017 13:49

Татьяна Климова 28.05.2017 13:54

обожаю гороховый суп!

Наталия Коломиец 28.05.2017 14:08

Спасибо за рецепт. Еще можно делать с чечевицей

Юлия Огоньковская 28.05.2017 14:24

И Вам спасибо,что оценили!

Svetlana 28.05.2017 14:31

Спасибо, за рецепт!

Шарлотта Земляничка 28.05.2017 14:52

Татьяна Ипатова,

Татьяна Ипатова написал:
Я в таких случаях готовое мясо достаю, блюдо довариваю до готовности, а потом в него снова возвращаю это же мясо. Обычно мясо кладу вариться кусочком, а достав, измельчаю его , освобождаю от кожи, жил, хрящиков, косточек и возвращаю в суп в чистом виде.

Я всегда так любое первое блюдо готовлю. Не люблю куски мяса (с несъедобными частями) в тарелке ))

Екатерина 28.05.2017 14:56

Хороший рецепт, но мне кажется, что здесь должно быть 3 литра не воды, а куриного бульона. Вы же курицу варили. А по вашему рецепту вы положили ее уже отварную в обычную воду. С улыбкой