Татьяна дочь Павла написал:
Курица варится быстрей гороха. .Если варить до готовности гороха,что будет с курицей?
ЕжиКизТумана написал:
будет суп-пюре, где курица неотличима от гороха )))
Татьяна Ипатова написал:
Я в таких случаях готовое мясо достаю, блюдо довариваю до готовности, а потом в него снова возвращаю это же мясо. Обычно мясо кладу вариться кусочком, а достав, измельчаю его , освобождаю от кожи, жил, хрящиков, косточек и возвращаю в суп в чистом виде.