Руна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Руна

15.04.2017 01:51

Салат с сельдереем, куриной грудкой и яблоком

Калорийность - 64.8 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдерей	340 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Куриная грудка (филе)	246 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	18 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	153 г
Яблоки	230 г
Творог "Крестьянский" 5%	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Свежий, но сытный салат из сельдерея и куриной грудки. В моем исполнении он довольно плотный, может выступать как самостоятельное белковое блюдо (9 грамм белка!), но если вам хочется более лёгкого вкуса, просто уменьшите вдвое вес грудки и пересчитайте рецепт. Поехали!

Отваренную куриную грудку мелко порезать. Измельчить 4 белка и 1 желток. Нарезать стебли сельдерея и лук-перо. Перед самой заправкой порезать одно большое яблоко. У меня были Голден, но я бы предпочла в этот рецепт какой-то из более твердых и кислых сортов: семеринку или гренни смит. Посолить. Я заправила салат 5%-ным творожным кремом из замороженного кефира. Можно использовать греческий йогурт.

Наслаждайтесь!=)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.8 кКал	3.85%
	Белки	9.3 г	12.24%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	83.7 г	3.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

30.2%

b-car

28.6%

В1

2.4%

B2

9.2%

Холин

3.7%

B5

2.3%

B6

2.7%

B9

1.9%

B12

1.3%

C

16%

D

1.3%

E

1.7%

H

3.9%

вит.К

2.9%

PP

17.3%

Калий

11.7%

Ca

4.8%

Si

~

Mg

10.1%

Na

8.6%

P

12.1%

Cl

1.2%

Fe

7.5%

I

1.3%

Co

28.5%

Mn

1%

Cu

5.2%

Mo

6.9%

Se

0.1%

F

0%

Cr

14%

Zn

3.4%

20

43

Настенька 15.04.2017 05:47

спасибо за рецепт С улыбкой

С улыбкой

Валентинка 15.04.2017 06:26

Хорошо

Дарю цветочек

Viktor 15.04.2017 06:30

Спасибо за рецепт!

Ирина ))) 15.04.2017 08:24

Отличный салат! Спасибо за рецепт!

Татьяна дочь Павла 15.04.2017 08:38

Великолепный салат! Сытный ,вкусный ,беру на заметку!

Lulu S 15.04.2017 08:43

Спасибо за рецепт!

Галина Kis 15.04.2017 08:53

Спасибо)

Ирина Фурман 15.04.2017 08:58

Спасибо большое, я уже заметила, что мне нравятся ваши рецепты Широкая улыбка

Широкая улыбка

Хорошо

Светлана 15.04.2017 09:13

Спасибо за рецепт Хорошо

Хорошо

людмила ш 15.04.2017 09:15

Спасибо!

julia kivileva 15.04.2017 10:02

Спасибо за рецепт!

Наталья 15.04.2017 10:12

Спасибо!

Хорошо

Лариса Бережнова 15.04.2017 10:56

Спасибо за рецепт!!!

Юрий ИВАНОВ 15.04.2017 11:44

Хорошо

Дарю цветочек

Олег 15.04.2017 20:31

Спасибо!

Хорошо

Ирина 16.04.2017 05:52

Замечательный рецепт! Дарю цветочек

Дарю цветочек

Людмила 16.04.2017 20:46

Юлия Огоньковская 16.04.2017 21:20

спасибо! забрала себе! ХРИСТОС ВОСКРЕС!

Юлия Огоньковская 16.04.2017 21:23

ХРИСТОС ВОСКРЕС!

Дарья 16.04.2017 22:10

Я делала похожий, но без грудки) Нужно в таком варианте попробовать, спасибо)

Юлия 16.04.2017 22:19

Спасибо за рецепт! Попробую обязательно!

Руна 16.04.2017 22:42

Дарья, да, без грудки тоже классный. Очень свежий и лёгкий. Можно огурца еще добавить, тоже хорошо звучит.

Ольга Богданова 17.04.2017 12:38

Спасибо за рецепт!)

Дарья 17.04.2017 13:47

Руна,

Хорошо

Даша 17.04.2017 13:48

Хочу-хочу-хочу!

Лена 17.04.2017 14:39

Спасибо за рецепт!

Алла 123 18.04.2017 03:23

Viktor 18.04.2017 05:28

Хорошо

спасибо!

Nadin 18.04.2017 05:58

Спасибо за рецепт!

Натуся Натуся 18.04.2017 07:16

Очень вкусно! Рекомендую!

Братчанка 18.04.2017 17:23

Хорошо

Хорошо

Хорошо

Элина 19.04.2017 19:38

Мне нравится этот салат, спасибо, что напомнили рецепт!

Людмила 19.04.2017 19:48

Хорошо

Стася 21.04.2017 11:31

Елена Gabidullina 21.04.2017 11:39

Хорошо

Татьяна Писарева 21.04.2017 11:58

спасибо, надо попробовать приготовить

Лена 21.04.2017 12:00

Рецепт понравился, спасибо!

Viktor 21.04.2017 12:56

Хорошо

Татьяна Пушкарева 25.04.2017 08:40

Хорошо

Ирина 29.04.2017 13:28

Замечательный салат! Спасибо! Хорошо

Хорошо

Александр 23.05.2017 15:34

Вкус должен быть пикантным. Попробую.

Наталия Коломиец 23.05.2017 15:48

Скажите а сельдерей на что можно поменять?А то я его когда-то переела и теперь даже на нюх не очень...

Arina Priz 23.01.2018 22:58

Спасибо большое, сохранила!

Новые рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Автор InnaLandina

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Автор Море Перемен

Кабачковые вафли

Автор Елена

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Калорийность: 2289 кКал

Витамины и минералы: 92%