Рыба под овощной шубой

Калорийность - 104.1 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Хек (Жарка)	650 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	100 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Лук и морковь пассировать с небольшим количество воды, минут 15. Затем снять с огня, добавить сметану. Рыбу порезать кусочками примерно 5 см. Выложить в стеклянную форму, присолить, сверху выложить овощную шубу. Запекать в духовке примерно 40 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.1 кКал	6.18%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	75.8 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

37.3%

b-car

37.8%

В1

6.4%

Холин

2.2%

7.5%

3.7%

B12

86.1%

1.7%

16.2%

3.9%

2.7%

вит.К

1.8%

25%

Калий

11.9%

4.9%

8.8%

29.5%

25%

29.4%

4.7%

115%

225%

8.5%

16.2%

7.5%

19%

119%

9.3%

Натали Савченко 03.05.2018 11:43

на птичку похоже))