Полезная рыба и не очень

Так сложилось в моей жизни, что до МЗР я достаточно редко покупала и готовила рыбу. Наверно потому, что муж ее не любит, ни в каких проявлениях, а отдельно для себя мне готовить не хотелось, да и времени было недостаточно.
На данный момент я пересмотрела свои взгляды в этом плане. Ребенок немного подрос, появилось больше свободного времени, которое я с удовольствием потрачу на себя))))
Однако, я столкнулась с тем, что совершенно не разбираюсь в разновидностях рыбы и не понимаю что лучше взять для себя и ребенка.
В рыбном магазине посоветовали телапию, которую я и купила. Однако, когда я пришла домой и стала искать рецепты с данной рыбой на просторах сети, наткнулась на интересную статью. Оказывается я сделала не удачный выбор и стала сомневаться стоит ли давать эту рыбу ребенку.
Цитирую:
"она настолько неприхотлива, что её выращивают в сточных водах!!! Тилапия и пангасиус, это мусорные рыбы, они питаются всем подряд, живут в самых грязных водах и накапливают в своем мясе кучу вредных веществ. "
Вот.
Что касается видов рыб, которые не должны принести вреда здоровью, то это камбала, зубатка, горбуша, нерка, окунь, треска, минтай. Данные виды рыб вылавливаются в природе, т.е. их не выращивают на рыбных фермах, а соответственно не пичкают антибиотиками, гормонами роста и т.д....
Кому интересно, более подробная информация здесь:
http://irecommend.ru/content/etu-rybu-est-opasno-khotya-ona-i-vkusnaya-foto

 6 
 18
Марина Март 23.10.2016 12:33
Спасибо за информацию. Тоже замечала привкус тины у пангасиуса, не люблю эту рыбу готовить. 
Марина Март 23.10.2016 12:36
Кстати, читала здесь на сайте отличную статью про выбор рыбы у med-ved.
Марина Март, благодарю за ссылку, буду изучать 
Сияна 23.10.2016 15:34
Я очень люблю скумбрию
Сияна, я тоже люблю скумбрию - выросла на море. Её тоже не разводят, только в природе!
скумбрия да в духовочке!!
а я всю рыбку обожаю 
а мы очень любим всей семьей путасу и минтай. и из щуки вкусные котлеты получаются. а из статьи и не слышала никогда и в продаже не видела.
ALF 23.10.2016 19:28
Свежая морская рыба полезна вся. Выбирайте по своему вкусу и кошельку. Телапия, кстати не самая дешевая. В супермаркетах в основном продают треску, пикшу, хек, минтай,скумбрию,горбушу.
svetlana 23.10.2016 19:39
Спасибо за информацию
Наталья 23.10.2016 19:43
Я люблю камбалу, минтай и горбушу, а вот дети любят пангасиуса. Больше его не куплю. Спасибо за информацию.
аналогично прошлой зимой наткнулись в магазине на этого пангасиуса,хорошо,что не купили,вернувшись домой,решили почитать,что за рыбка такая и поняли,что она точно не для нас.Может быть,это предубеждение,вон корюшка вообще трупоедом считается,однако ее едят многие с удовольствием.Но пангасиуса после пары статей не хочется покупать.
Ekaterina Sinyukovich 24.10.2016 11:13
тоже много читала про рыбу...кстати, форель же тоже разводят в питомниках, найти дикую в настоящее время- тяжело. Так же видела информацию, что морской окунь- тоже не очень то полезный, тяжелые металлы накапливает.
Я красивая 24.10.2016 11:30
да, самые вкусные форель и семга разводятся в питомниках, питаются какими-то концентратами и красятся красителями до нужного красного цвета (через корм). Если не давать рыбе эту добавку, мясо ее будет серого цвета, поскольку в природе красный цвет рыба получает от какого-то рачка. Слышала такое мнение. Но на праздник можно купить, я думаю, а в повседневку только морскую рыбу. 
Я красивая 24.10.2016 11:33
Вспомнила еще, что в садках форель кормят пестицидами от какой-то вошки, которая ей шкуру портит, что тоже не полезно совсем.
Ирина Миронюк 24.10.2016 11:50
эти статьи бред сивой кобылы ,вся рыба полезна ,
Анастасия Бондарь написал:
что её выращивают в сточных водах!!! Тилапия и пангасиус, это мусорные рыбы, они питаются всем подряд, живут в самых грязных водах и накапливают в своем мясе кучу вредных веществ. "

речная рыба почти вся пахнет тиной и ест все подряд это природно,от этого она плохой не становится ,
если очень заморачеватся берите морскую рабу селедку ,скумбрию ,и тому подобное но даже в таком случае что выловили ее в чистом регионе ,главное не верить во все страшилки писак 
Бетти Ханг 24.10.2016 12:21
Ну и скумбрия, конечно, нереально полезная! 
о пангасиусе  и телапии: лет уж как 7 знаю, что это "грязные" рыбы и никогда их не покупаю!
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги