что-то на рыбку потянуло этой зимой. На диете скум...

что-то на рыбку потянуло этой зимой. На диете скумбрию не ела, а тут в Ашане купила пряного посола, вкусняшка какая, да еще и полезная.

Ольга Шварц 18.12.2018 20:04

Ой, всё. Завтра пойду скумбрию покупать, раздразнили вы меня Подмигиваю

H2 SO4 19.12.2018 00:04

Ольга Шварц, мне очень понравилась именно рыбка из ведра, а потом я купила заламинированную тушку пряного посола. Как небо и земля! Не советую такую покупать, пересоленная и пряного посола я не почуяла. А вот рыбка прямо из рассола заставляла мечтать о ней даже днем. Помнится, сама когда-то солила... С улыбкой

Ольга Шварц 19.12.2018 05:12

H2 SO4, спасибо, буду знать)

По имени Света 19.12.2018 15:21

А меня на горбушу этой зимой прорвало. В духовочки под овощами и лимончиком....аж слюнки потекли. В этом сезоне она в большинстве случае с икрой попадается. Просто объеденье.

H2 SO4 19.12.2018 16:13

По имени Света, а я думала с икрой не найти на нашем рынке

По имени Света 19.12.2018 16:16

H2 SO4, Найдете...у нас сейчас через рыбу икра попадается. Все хвастаемся у кого рыба с икрой. У кого сегодня без икры, то завтра или после завтра обязательно попадется. За 180 рублей рыба и икра в придачу. Рыбу в духовку , икру на бутерброд

Олег, raw vegan, 80/10/10 19.12.2018 16:17

H2 SO4, если Вы купите хорошую мороженую скумбрию и самостоятельно засолите ее не более суток - вкус у нее намного лучше любой покупной. При неповрежденном слое ледяной глазури гарантия свежести и всех питательных веществ. И нет консервантов.

Ксения 19.12.2018 16:18

я тоже на рыбе, покупаю горбушу и сельдь. Солю сама за 5 часов. Все мои домашние подсели

По имени Света 19.12.2018 16:20

Я тоже сама солю скумбрию, тоже объедение. Я ее ем и не могу остановиться.По этому поводу стараюсь не часто солить, дабы не портить себе настроение лишне съеденными калориями. Не научилась я еще контролировать порцию свою, если еда очень вкусная

H2 SO4 19.12.2018 16:28

Олег (Сыроед по Грэму Дугласу), я умею солить сама, но потом ждать не могу, тем более сутки, с ума сойду

Валерия 19.12.2018 16:31

H2 SO4, Правильно, лучше солить самой. Неизвестно в чем они ее солят

Валерия 19.12.2018 16:32

Ксения, Купила форель и запекла. Не успела оглянуться, а ее уже съели

Олег, raw vegan, 80/10/10 19.12.2018 16:33

H2 SO4, обычно через час она уже соленая. В магазине она слишком соленая. На любом питании столько соли есть будет вредно. А дома Вы положите ложечку соли на стакан воды и все. Хорошо промороженная скумбрия не опасна, ее не обязательно так высаливать как по госту.

Lanana 19.12.2018 16:34

По имени Света, ага, два раза с икрой покупала горбушу. Приятный бонус. Но, продавцы сказали, сейчас уже нет с икрой. На базе рыбной беру. А то и выбрать помогали.

Lanana 19.12.2018 16:34

Ксения, как солите?

H2 SO4 19.12.2018 16:38

Олег (Сыроед по Грэму Дугласу), вот как раз в последний раз я в Ашане из рассола брала, она оказалась малосоленая, и по вкусу очень свежая, я же не зря за ней второй раз прибежала. А вот когда третий раз пошла, уже не было такой рыбки, пришлось взять заламинированную продукцию

Ксения 19.12.2018 16:40

Lanana, у меня под последними дневниками есть об этом

Lanana 19.12.2018 17:39

Ксения, нашла, спасибо! Я так горбушу солю. Селедку не пробовала. Надо попробовать. А масло как-то учитываете при такой засолке?

Ксения 19.12.2018 21:22

Lanana, конечно, 40гр масла примерно на 500-600 гр рыбы. Можно больше. Но масло всё не съедается, ложка столовая точно отстается потом в контейнере. Поэтому тут погрешность будет небольшая.