Ольга Шварц
09.12.2018 17:11
На днях готовила свиную колбасу, сегодня доела. Сейчас сижу и думаю, а если с косулей колбасу сделать? Она будет съедобная? :)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка яичница)
104
157.9 13.2 11.4 0.7
Домашняя колбаса из свинины
71
277.1 10.3 25.6 1.3
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
33
269.3 0.5 29.7 0
Огурец, парниковый
233
25.6 1.6 0.2 4.4
Кабачок
99
23.8 0.6 0.3 4.6
Биотин
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Домашняя колбаса из свинины
81
316.1 11.7 29.2 1.5
Сырный кекс
56
129.4 10.5 8.7 2.1
Сыр сливочный
34
116.3 2 11.6 1.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нерка красная (Жарка)
71
95 13 4.8 0
Капуста цветная (Жарка)
205
49.3 4.9 0.6 6
Масло сладко-сливочное несоленое
21
157.1 0.1 17.3 0.2
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
117
187.2 2.3 17.2 10
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кремний
1
0 0 0 0
Нерка красная (Жарка)
71
95 13 4.8 0
Пекинская капуста
181
29 2.2 0.4 5.8
Сельдерей
145
18.9 1.3 0.1 3
Фасоль (стручок) (Варка)
96
20.7 2.3 0.3 2.7
Морская капуста
71
17.7 0.6 0.1 2.1
Масло оливковое
17
152.7 0 17 0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
33
269.3 0.5 29.7 0
Домашняя колбаса из свинины
139
542.5 20.2 50.2 2.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
09.12.2018 12:40
Калорийность - 81 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная (Варка без слива) 205 г
Масло сладко-сливочное несоленое 21 г
Вода "Ниагара" 110 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Быстро, вкусно, низкокалорийно)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1) измельчаем сырую цветную капусту в блендере или трем на тёрке
2) на среднем огне обжариваем 2-3 минуты на сливочном масле с добавлением соли. Соль лучше сразу добавить, какпуста сочнее подучается
3) заливаем водой и добавляем черный перец. Убавляем огонь и ждём,пока выпарится жидкость, около 2-3 минут.
4) снимаем с огня, закрываем крышкой и даём постоять минут 5-10.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81 кКал 4.81%
Белки 1.9 г 2.5%
Жиры 6.7 г 11.17%
Углеводы 3.1 г 1.47%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 85.3 г 3.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
6%
b-car
0.9%
В1
4.4%
B2
4.3%
Холин
7%
B5
14%
B6
6.2%
B9
4.4%
B12
~
C
24%
D
1.2%
E
1.6%
H
2.3%
К
10.3%
PP
3.9%
K
6.5%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
3.6%
Na
1.3%
Ph
4.8%
Cl
0.3%
Fe
5.9%
I
~
Co
~
Mn
6%
Cu
3.2%
Mo
~
Se
0.8%
F
1.3%
Cr
~
Zn
1.8%
Ольга Шварц
08.12.2018 18:04
Немного юмора в ленту
Ольга Шварц
08.12.2018 16:34
Кто-нибудь может посоветовать проверенный шоколад без сахара от 75% какао? Хочу на днях чизкейк сделать и мне нужен хороший горький шоколад.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень свиная
115
154.1 24.6 4.2 2.8
Сметана 25,0% жирности
49
122.5 1.2 12.3 1.6
Фасоль (стручок) (Варка)
148
31.9 3.5 0.4 4.1
Салат
58
9.3 0.9 0.1 1.2
Масло оливковое
10
89.8 0 10 0
Биотин
1
0 0 0 0
Домашняя колбаса из свинины
164
640.1 23.8 59.2 3
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нерка красная (Жарка)
172
230.1 31.4 11.6 0
Капуста цветная (Пассерование)
182
52.2 4.5 0.5 7.3
Масло сладко-сливочное несоленое
17
127.2 0.1 14 0.1
Морская капуста
42
10.5 0.4 0.1 1.3
Морковь, красная (оранжевая)
47
16.5 0.6 0 3.2
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырный кекс
45
104 8.5 7 1.7
Сыр сливочный
41
140.2 2.4 14 1.7
Икра минтая пробойная
11
14.5 3.1 0.2 0.1
Печень трески. Консервы
7
42.9 0.3 4.6 0.1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
49
399.8 0.7 44.1 0
Домашняя колбаса из свинины
93
363 13.5 33.6 1.7
Руккола, сырая
29
7.3 0.7 0.2 1.1
Салат
38
6.1 0.6 0.1 0.8
Масло оливковое
17
152.7 0 17 0
Огурец, парниковый
126
13.9 0.9 0.1 2.4
Кремний
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
07.12.2018 17:56
Выкладываю дневник повторно. Сначала на сливки потянуло,потом на сыр, потом на семечки, потом на орешки. Короче говоря, зажор случился небольшой... И я перебрала углеводов... Но процент углеводов составляет 7% от общего числа калорий. В теории это по lchf, так как можно съедать до 10% углеводов

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нерка красная
106
166.4 21.5 8.9 0
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
119
190.4 2.4 17.4 10.2
Огурец, парниковый
128
14.1 0.9 0.1 2.4
Масло оливковое
8
71.8 0 8 0
Салат
62
9.9 0.9 0.1 1.2
Кремний
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао-порошок
9
26 2.2 1.3 0.9
Масло сладко-сливочное несоленое
28
209.4 0.1 23.1 0.2
Масло кокосовое
31
278.7 0 31 0
Gold [Nescafe]
2
1.3 0.1 0 0.2
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырный кекс
73
168.6 13.7 11.3 2.8
Сыр голландский, брусковый
38
133 9.9 10.2 0
Сыр сливочный
31
106 1.8 10.6 1.3
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
186
385 4.7 37.2 7.4
Какао-порошок
5
14.5 1.2 0.8 0.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, грудинка мякоть (Тушение)
147
840.7 11.2 88.4 0
Сельдерей
123
16 1.1 0.1 2.6
Биотин
1
0 0 0 0
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
309
639.6 7.7 61.8 12.4
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пекинская капуста
181
29 2.2 0.4 5.8
Сыр голландский, брусковый
21
73.5 5.5 5.6 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли
50
291 9.7 24.9 12
Фисташки, обжаренные без масла, с добавлением соли
29
163.6 6.1 13 8.3
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
06.12.2018 17:33
Анализировала старые рецепты, решила поэксперементировать и сделать сырный хлеб. Штука вкусная получилась, есть небольшие недоработки,но на днях доработаю рецепт и выложу в базу. Намазала кусочки сырного хлеба сливочным сыром и положила ещё по кусочку голландскогл сыра сверху... Просто сырное наслаждение))

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль (стручок) (Варка)
114
24.6 2.7 0.3 3.2
Яйцо куриное (Варка всмятку)
112
175.8 14.2 12.9 0.8
Сметана 25,0% жирности
37
92.5 0.9 9.3 1.2
Масло оливковое
9
80.8 0 9 0
Печень трески. Консервы
9
55.2 0.4 5.9 0.1
Кремний
1
0 0 0 0
Салат
24
3.8 0.4 0 0.5
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сладко-сливочное несоленое
39
291.7 0.2 32.2 0.3
Масло кокосовое
47
422.5 0 47 0
Кофе натуральный, молотый
9
18.1 1.3 1.3 0.4
Какао-порошок
11
31.8 2.7 1.7 1.1
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
3000
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, корейка мякоть (Тушение)
144
525.3 18.7 49.9 0
Гриб вешенка, сырой
99
32.7 3.3 0.4 6
Сметана 25,0% жирности
39
97.5 0.9 9.8 1.2
Лук репчатый (Варка без слива)
19
7.3 0.3 0 1.4
Салат айсберг (салат кочанный), сырой
143
20 1.3 0.2 4.2
Сырный кекс
74
170.9 13.9 11.5 2.8
Сыр сливочный
41
140.2 2.4 14 1.7
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
34
277.4 0.5 30.6 0
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырный кекс
61
140.9 11.5 9.5 2.3
Сыр сливочный
29
99.2 1.7 9.9 1.2
Сыр голландский, брусковый
44
154 11.4 11.8 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдерей
129
16.8 1.2 0.1 2.7
Пекинская капуста
183
29.3 2.2 0.4 5.9
Свинина, грудинка мякоть (Тушение)
127
726.3 9.7 76.4 0
Чеснок луковица (Варка без слива)
5
7 0.3 0 1.4
Биотин
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
05.12.2018 17:58
Хотела купить немного шашлыка на обед, пошла в проверенную шашлычную, а она сгорела :( поэтому обедала морепродуктами, а ужинала косулей, тоже неплохой вариант вместо шашлыка ;)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мясо кролика (Тушение)
139
236.3 27.7 14.1 0
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)
213
38.9 3.2 0.2 5.3
Сметана 25,0% жирности
42
105 1 10.5 1.3
Укроп
18
7.2 0.5 0.1 1.1
Чеснок луковица (Варка без слива)
4
5.6 0.3 0 1.1
Пекинская капуста
171
27.4 2.1 0.3 5.5
Масло оливковое
15
134.7 0 15 0
Руккола, сырая
41
10.3 1.1 0.3 1.5
Кремний
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
3000
0 0 0 0
Какао-порошок
9
26 2.2 1.3 0.9
Масло кокосовое
28
251.7 0 28 0
Масло сладко-сливочное несоленое
27
202 0.1 22.3 0.2
Кофе натуральный, молотый
11
22.1 1.5 1.6 0.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка)
70
60.6 12.9 0.9 0.2
Масло сливочное 81% жирности
11
78.9 0.1 8.9 0
Масло оливковое
8
71.8 0 8 0
Морская капуста (Жарка)
72
15.7 0.6 0.1 1.7
Печень трески. Консервы
29
177.8 1.2 19.1 0.3
Сельдерей
72
9.4 0.6 0.1 1.5
Биотин
1
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
63
514.1 0.9 56.7 0
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
50
300.5 10.4 26.5 5.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мясо косули (Варка без слива)
221
256.6 42 9.9 0
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)
151
19.6 0.9 0 4.1
Сельдерей
74
9.6 0.7 0.1 1.6
Кабачок (Варка без слива)
73
16.5 0.4 0.2 3.1
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
31
44.9 0.3 4.7 1.2
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)
74
15.8 1.3 0.1 2.1
Сметана 25,0% жирности
49
122.5 1.2 12.3 1.6
Укроп
18
7.2 0.5 0.1 1.1
Масло оливковое
8
71.8 0 8 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
04.12.2018 16:05
Вот такую кроличью ножку запекла в овощах и сметане) Вкуснотища редкостная, надо почаще кролика готовить Может кто поделится проверенными рецептами?)
Ольга Шварц
03.12.2018 15:46
Сегодня вдруг поняла,что не так сильно хочу есть, поэтому обошлась одной кружкой какао вместо 2-х. Но приема пищи было всего два, ещё вчера знала,что обеда не будет, поэтому все так спланировала.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка всмятку)
301
472.6 38.2 34.6 2.1
Огурец, парниковый
197
21.7 1.4 0.2 3.7
Помидор (томат), парниковый
147
20.6 0.9 0 4.3
Биотин
1
0 0 0 0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
52
424.3 0.7 46.8 0
Альтернатива майонезу.
31
71 2.8 6.2 0.7
Кокосовые конфеты с какао
26
130.8 1.1 13.4 2.5
Кокосовое конфеты
44
223 1.6 23.1 4.3
Орех грецкий
59
385.9 9 38.5 8.1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао-порошок
11
31.8 2.7 1.7 1.1
Масло сладко-сливочное несоленое
29
216.9 0.1 23.9 0.2
Масло кокосовое
41
368.6 0 41 0
Подсолнечник, семечки
51
306.5 10.6 27 5.4
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2100
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста
92
22.9 0.8 0.2 2.8
Сердце свиное (Тушение)
103
92.5 15.2 3.5 2.7
Сметана 25,0% жирности
49
122.5 1.2 12.3 1.6
Фасоль (стручок)
203
46.7 5.1 0.6 6.1
Кремний
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 4
Ольга Шварц
02.12.2018 17:56
Решила попробовать что-то вроде конфет. Короче говоря, конфеты весь аппетит испортили, поэтому без запланированного ужина сегодня обошлась :( Это я с непривычки так среагировала на сладкое?( Кокосовая мука+сметана+ сырое кокосовое масло+сах.зам и в холодильник на ночь) штуки вкусные, но сах.зам все испортил, по мне слишком сладкие получились и много съесть не получится, а другу понравились). Если делать,то без сах.зама лучше будет. Может буду маме готовить, когда в гости приедет. Не тянет обратно, хотя вкус почти тот же,что и раньше ;)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кета соленая
92
115.3 17.3 5.1 0
Яйцо куриное (Жарка омлет)
107
156.9 13 11.3 0.7
Огурец, грунтовый
224
31.4 1.8 0.2 5.6
Сметана 25,0% жирности
66
165 1.6 16.5 2.1
Масло оливковое
10
89.8 0 10 0
Икра минтая пробойная
24
31.7 6.7 0.4 0.3
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Биотин
1
0 0 0 0
Вода "Ниагара"
600
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
600
0 0 0 0
Какао-порошок
6
17.3 1.5 0.9 0.6
Масло сладко-сливочное несоленое
32
239.4 0.2 26.4 0.3
Масло кокосовое
25
224.8 0 25 0
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
47
97.3 1.2 9.4 1.9
Подсолнечник, семечки
49
294.5 10.1 25.9 5.1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива)
284
1136.9 20.9 116.9 0
Чеснок луковица (Варка без слива)
7
9.8 0.4 0 1.9
Капуста пекинская
174
27.8 2.1 0.3 3.5
Сельдерей
107
13.9 1 0.1 2.2
Кремний
1
0 0 0 0
Вода "Ниагара"
600
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
157
246.5 19.9 18.1 1.1
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовые конфеты с какао
23
115.7 1 11.8 2.2
Кокосовое конфеты
20
101.4 0.7 10.5 1.9
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое конфеты
30
152 1.1 15.7 2.9
Кокосовые конфеты с какао
31
155.9 1.4 16 3
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ