Сегодня сделала плов `Перловый`........Вот рецепт Крупа перловая (Варка без слива вязкая) - 500 В...

Сегодня сделала плов "Перловый"........Вот рецепт

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) - 500
Вода, водопроводная, питьевая - 2500
Филейка свиная - 800
Морковь, красная (Варка без слива) - 150
Лук репчатый (Варка без слива) - 50
Соус ткемали - 47................Получилась калорийность всего 73 кКал. с копейками. Как то маловато. Где ошибка? Как написать что филейка отварная понятия не имею, но будет еще+пара калорий....Все равно маловато.

Виктория Котельникова 14.02.2016 11:11

У меня плов из перловой крупы с курицей составляет 155ккал, но я пассерую морковь и обжариваю курицу в растительном масле, как положено. Если вы все просто варите, то вполне возможна калорийность, которую вы посчитали!

Оля Л 14.02.2016 11:24

Виктория Котельникова, Да, я просто добавила сырую морковь и лук в перловку и проварила. Мясо чуть обжарила, но на сухой сковороде.

Оля Л 14.02.2016 11:25

если это так, то можно устроить себе обжорство по полной. Кстати, плов получился супер.

Светлана 14.02.2016 11:26

Воды очень много 2.5л,это уж суп получится :o

Марусичка 14.02.2016 11:30

Вес готового блюда отредактировали в рецепте? Наверняка много воды выпарилось, калорийность увеличилась.

Оля Л 14.02.2016 11:35

Светлана Казакова, Нет, нормально воды. Всегда делаю 1:3. Хорошо получилось.

Оля Л 14.02.2016 11:36

Марусичка, Оба-на, нет. Не редактировала. Пошла взвешивать

Оля Л 14.02.2016 11:40

Все, взвесила, спасибо за подсказку. Получилось 113 кКал. Это хоть нормально. А то 73 как-то напрягали.

Светлана Клер 14.02.2016 11:50

Оля Л, никогда в перловый плов не добавляла свежую капусту а тут по наводке одного худеющего с нашего сайта добавила, казалось бы ну что особенного капусту добавила а Вы попробуйте? Широкая улыбка

Калорийность еще меньше получается.

домовёнок Кузя 14.02.2016 11:53

блин, уже давнохочу че-нить замутить с перловкой. а у вас такой рецепт мням-мням прям))

Оля Л 14.02.2016 12:36

Светлана Клер, Спасибо, попробую. То есть ко всему еще и капусту? Как же меньше калорийность получится, не понимаю.

Оля Л 14.02.2016 12:37

Оксана Осмоловская, Да я на днях тут идею подсмотрела, и дай, думаю, попробую что-то. Уж очень иногда кушать хочется и похудеть тоже. Вот и думаю как соединить вкусное с полезным. И чтобы калорий по минимуму.

Нина 14.02.2016 12:44

Надо попробовать сделать с перловкой плов)

Светлана Клер 14.02.2016 12:51

Светлана Клер 14.02.2016 13:08

Оля Л, то ли я написала предыдущий комент,то ли вырвала цитату из текста которую написали Вы, короче, не проверила что отправляла.
Оля,считайте что предыдущий комент я написала от первого лица. Широкая улыбка

Светлана 14.02.2016 13:18

Светлана Клер, сколько капусты добавить,в какой пропорции?

Светлана Клер 14.02.2016 15:58

Светлана Казакова, На 512 грамма перловки клала 318 грамм капусты.( меленько и тоненько ее так порежьте)

Виктория Котельникова 14.02.2016 21:58

Светлана Казакова, для плова из перловки- нормальное количество воды, перловка очень сильно впитывает её!

Светлана 28.02.2016 16:32

Светлана Клер, приготовила сегодня.Вкусно,малокалорийно, на 100 г 64 ккал.Пловом,конечно,назвать нельзя.Не люблю перловку,но получилось вкусно.Делала в мультиварке: вода по отношению к крупе- 3 к 1.Добавляла капусту.

Светлана Клер 28.02.2016 22:04

Светлана Казакова, вот а я что говорила Хорошо