Мадам

05.08.2016 16:55

Куриная печень с яблоками,тушеная в мультиварке

Калорийность - 127.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	545 г
Масло подсолнечное	15 г
Лук репчатый (Жарка)	95 г
Морковь, красная (Жарка)	62 г
Яблоки (Жарка)	128 г
Вода, водопроводная, питьевая	60 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г
Хмели-сунели	1 г
Укроп (Варка без слива)	12 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Готовлю печень часто,в разных вариациях, но больше нравится с яблоками. Делаю заранее, допустим- с утра, а кушаю на ужин-даю настояться яблокам и вкус получается более насыщенный.Ну а про витамины группы В даже не говорю, в течение дня часто их не добираю, поэтому раз в неделю готовлю печень- в среднем получается норма. Итак:

1. На масле обжариваю морковь и лук, режу дольками яблоки.

2. В обжарку закладываю печень, потом яблоки.

3. Солим, доливаем воду и на программе" Тушение" готовим печень 30 мин.

4. В конце добавить чеснок и зелень. Все! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.8 кКал	7.59%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	85.9 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1007%

b-car

21.6%

В1

21.6%

79.4%

Холин

28.9%

1.1%

35.7%

45.2%

B12

410%

12.9%

6.8%

0.4%

вит.К

1.3%

50.9%

Калий

11.3%

2.5%

17.3%

24.2%

10.8%

71.3%

0.5%

121%

15.1%

32.2%

63.6%

73.9%

0.3%

15.3%

42.1%

Тина Калибернова 05.08.2016 17:01

это очень вкусно, я уже готовила так печень.

ирина владимировна 05.08.2016 17:28

Спасибо,как раз завтра буду ее готовить Хорошо

Socosmic 05.08.2016 17:54

Да, печень с яблоками отлично получается) попробую по вашему рецепту еще добавить чесночок. Спасибо!

надежда 05.08.2016 18:30

Спасибо! утащила))))))))

Бетти Ханг 05.08.2016 18:39

Спасибо!

Надежда Аноничева 05.08.2016 20:35

спасибо за рецепт!

Alina 05.08.2016 20:43

Мадам 05.08.2016 20:49

Тина Калибернова, ирина владимировна, Socosmic, надежда алексеева, Бетти Ханг, Надежда Аноничева, Alina, пожалуйста!

Светлана 05.08.2016 20:54

Людмила 05.08.2016 21:09

Спасибо !!! Хорошо

Наталья 05.08.2016 21:20

Спасибо за рецепт!

svetlana 05.08.2016 21:24

спасибо за рецепт

ira2710 05.08.2016 21:40

Спасибо за рецепт! с яблоками не пробовала, надо сделать!

Мадам 05.08.2016 22:15

Светлана, Людмила Мила, Наталья, svetlana, ira2710, попробуйте-это вкусно и полезно!

ирина владимировна 06.08.2016 12:29

Мадам Елена, сегодня сделала ,ну очень вкусно ,даже мужу понравилось ,а он к таким сочетаниям очень осторожно относится !

Мадам 06.08.2016 15:22

ирина владимировна, я рада.что вам понравилось! Широкая улыбка

Юлия Никанёнок 06.08.2016 23:19

спасибо за рецепт. тоже очень люблю блюда из печени. обязательно попробую Хорошо

Елена Богданова 07.08.2016 09:04

Мадам 07.08.2016 10:15

Юлия Никанёнок, Елена Богданова, Восклицание

Наталья 07.08.2016 13:43

Нина 07.08.2016 15:42

Что то новенькое)

Татьяна Пушкарева 07.08.2016 15:46

А печень куриную готовят вроде бы 10- 15 минут. Потом всё полезное начинает исчезать Я 10 мин готовлю.

ирина владимировна 07.08.2016 16:29

Татьяна Пушкарева, я то же она же очень быстро готовится.....

Олег 07.08.2016 16:29

Наталья 07.08.2016 16:31

Спасибо за рецепт. Буду пробовать.

Мадам 07.08.2016 21:25

Татьяна Пушкарева, согласна, но в мульте на программе " тушение" температура 80-90 гр, поэтому я готовлю здесь дольше.

Мадам 07.08.2016 21:27

Наталья, Олег, спасибо за отзыв

Мадам 07.08.2016 21:28

Наталья Катаева, Нина Ефремова, попробуйте!

Carrotcake 08.08.2016 15:43

куриная печень же за пару минут зажаривается?? не? я люблю салат из такой - совсем чуть чуть зажаренной -вот только-только пюс много листьев салата и малина!! свежая. и балзамический соус!! попробуйте!

Джим Моррисон 08.08.2016 16:00

Дарья Ильенко 09.08.2016 12:53

Должно быть вкусно! По-идее, яблоки некоторую сухость куриной печени уберут.

Дарья Ильенко 09.08.2016 12:54

Благодарю за рецепт С улыбкой

Lulu S 09.08.2016 15:05

Спасибо!

Lidia Shon 10.08.2016 09:02

спасибо за рецепт)

Мадам 11.08.2016 23:10

Дарья Ильенко, уLidia Shon, убирают-попробуйте

Мадам 11.08.2016 23:11

Lidia Shon, Lulu S,Джим Моррисон, Наталья, приятного аппетита!

Наталья 12.08.2016 07:42

с яблоками? интересно, обязательно попробую! :k:

Мадам 12.08.2016 09:52

Наталья Катаева, конечно попробуйте1

Ольга Богданова 12.08.2016 10:21

Дарья Ильенко 12.08.2016 13:56

Сегодня сделаю - и печенью разжилась, и яблоками С улыбкой

Мадам 12.08.2016 14:35

Дарья Ильенко, успехов и приятного аппетита!

Мадам 12.08.2016 14:35

Ольга Богданова, да-да,именно так!

Дарья Ильенко 12.08.2016 17:18

Мадам Елена, благодарю! Действительно о-о-очень вкусно вішло С улыбкой

Дарья Ильенко 12.08.2016 17:19

Татьяна Ипатова 14.08.2016 10:12

Народ! подскажите, как скопировать рецепт к себе, а то я еще плаваю в этих вопросах. Одним словом - чайник.

ирина владимировна 14.08.2016 10:30

Татьяна Ипатова, просто забрать в избранное - желтая звездочка в правом верхнем углу ,а скопировать не получится ,если только себе в отдельную папку на раб.стол

Не новая я 14.08.2016 10:41

Вкуснота) Спасибо за рецепт)

Мадам 14.08.2016 11:20

Мандаринка Солнечная, приятного аппетита

Татьяна Ипатова 14.08.2016 19:40

Мадам Елена, Сегодня приготовила куриную печень с яблоками по Вашему рецепту, но еще не пробовала, буду есть завтра. Хотела на ужин себя побаловать, но как-то так получилось, что к моменту ужина у меня по белкам норма выполнилась, а вот по углеводам и калорийности - приличный минус. Пришлось от печени отказаться и есть огурчики свеженькие, да хлебушек "злаковый коктейль!, в котором сплошь одна клетчатка, да пюре гороховое ,еще вчерашнее, доела. А уж завтра прямо на завтрак и продегустирую печеночку-то...

Татьяна Ипатова 14.08.2016 20:26

ирина владимировна, Кажется, я поняла, спасибо! Но еще не пробовала, а рецептов интересных очень много.

Мадам 15.08.2016 14:07

Татьяна Ипатова, я думаю-Вам понравится! Подмигиваю