Быстрый,вкусный и малокалорийный обед.На 100 г - 153 ккал.
Из фарша лепим котлетки,обжариваем,желательно на антипригарной
сковороде,чтобы слегка схватились,не доводя до корочки.
Овощи шинкуем,припускаем.Затем выкладываем котлеты между
полуготовыми овощами и слегка закапываем их.Овощи дают "свою"
воду,но при желании можно добавить водички и поставить на маленький
огонь до готовности,это минут на 35-40.Перед окончанием добавляем
чеснок и зелень любую.
Муж терпеть не может кабачки,но в этом блюде их и не заметил,за
ушами трещало
Что бы муж не заметил в блюдах кабачки, трите их на крупную терку.