Ольга
20.12.2015 22:42

Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке

Калорийность - 248.7 кКал; белки - 11 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 23 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Какао-порошок 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Публикую свой первый рецепт! Не судите строго Такой вот получился пирог, домашние оценили! Он не очень сладкий получается, и полезный за  счет творога, ну и симпатичный) Я себе позволила кусочек 60 грамм! Муж слопал 3 куска))

1. Сливочное масло растопить в мультиварке на режиме "выпечка"  с открытой крышкой, затем смазать дно и бока чаши этим маслом, остальное слить в другую посуду и дать ему
время остыть. Взбить миксером или блендером яйца с сахаром до
однородности массы, добавить сметану, сливочное масло и еще раз взбить.

2. В миску просеять пшеничную муку, какао-порошок и соду, размешать
ложкой. Всыпать половину сухих ингредиентов в жидкие, активно перемешать
венчиком. Всыпать вторую половину и вымешивать венчиком тесто до
гладкой, однородной структуры.

3. Погружным блендером взбить два крупных или
три маленьких яйца с сахаром, добавить творог и картофельный крахмал (у меня крахмала не было, добавила немного муки) и
довести тесто до однородного состояния без комочков. Аккуратно, по одной ложке выкладывать творожное тесто в центр. Творожное тесто не должно
доходить до краев чаши мультиварки и образовывать круг диаметром меньше
нижнего шоколадного слоя. Оба слоя должны быть на одинаковом уровне.
4. Установить режим "Выпечка" на 1 час 20 минут.

5. Готовый пирог вынуть из чаши мультиварки с помощью подставки для варки
на пару. Оставить немного остужаться в перевернутом состоянии.

6.  Готовый пирог можно подавать теплым или холодным. Хранить его можно до
3-4 дней, в холодильнике. Важно: при охлаждении творожное тесто может
немного уменьшится в размере и изменить форму.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.7 кКал 14.77%
Белки 11 г 14.47%
Жиры 12.3 г 21.96%
Углеводы 23 г 10.5%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 51 г 2.24%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
13.3%
b-car
0.9%
В1
3.4%
B2
12.2%
Холин
18.4%
B5
8.9%
B6
4.8%
B9
4.4%
B12
17.2%
C
0.2%
D
6.5%
E
3.1%
H
13.6%
вит.К
0.1%
PP
13.5%
Калий
5.4%
Ca
8.8%
Si
1.3%
Mg
6%
Na
3.8%
P
19.1%
Cl
3.9%
Fe
7.8%
I
2.9%
Co
26.3%
Mn
3.3%
Cu
5.4%
Mo
7.5%
Se
32.5%
F
0.6%
Cr
2.1%
Zn
3.8%
 13 
 23
Ассоль 21.12.2015 02:25
Ольга написал:
Муж слопал 3 куска))

Ох уж эти мужчины! Лопают все подряд и НЕ ПАРЯТСЯ...
Натали 21.12.2015 08:43
Забрала в избранное!Спасибо,фото вызвало аппетит!
Бетти Ханг 21.12.2015 10:14
Очень симпатично! Спасибо!
Марина 21.12.2015 10:30
Понравился ,НО очень калорийный!
Ольга Матина 21.12.2015 10:34
А если сметану добавить 15%,а творог обезжиренный,будет не так калорийно!!
Tanya V 21.12.2015 10:58
очень вкусно, уверена . Творожное да еще и шоколадное
Annette Nutt 21.12.2015 19:39
первый рецепт и такой красивый!) здорово, спасибо вам
Ольга 21.12.2015 20:29
Ассоль, это точно! Посчитали тут в программе ИМТ мужа - получилось "предожирение" и 13 лишних кг А ему хоть бы что)) Он себе нравится)))
Ольга 21.12.2015 20:30
Наталья ХаритоноваБетти Ханг, спасибо на добром слове!
Ольга 21.12.2015 20:33
Марина, да, действительно, калорийный, но что мне понравилось - не большой разлет по БЖУ (нет перебора углеводов, и белок присутствует), и если съесть кусочек грамм 100, на общедневной картине сильно не отразится!
Ольга 21.12.2015 20:34
Tanya V, запах какао и шоколада витал по всей кухне а я как раз йогу делала, чуть слюной не захлебнулась
Ольга 21.12.2015 20:35
Annette Nutt, и Вам спасибо за приятные слова!
Элина 21.12.2015 22:55
Интересный рецепт, спасибо!
Ассоль 22.12.2015 00:40
Ольга, так ведь вы его и таким любите!
Ольга 22.12.2015 22:51
Ассоль, в мужчине красота не главное
svetlana 23.12.2015 00:20
Спасибо , в избранное!
Ассоль 23.12.2015 00:54
Ольга, это ДА! Терпеть не могу самовлюбленных красавчиков!
Ольга Митина 23.12.2015 01:35
Рецепт отличный, только вот количество ингредиентов я не увидела. Сколько вешать в граммах?
Ольга 23.12.2015 08:42
Ольга Митина, нажмите на название пирога, откроется страничка с рецептом. (п.с. творога по желанию можно класть поменьше, допустим не 500 а 400 гр.) Приятного аппетита !
Ольга Митина 24.12.2015 23:13
Ольга, Спасибо! Туплю еще иногда.)
Алла 123 25.12.2015 13:47
Спасибо за рецепт!
Юлия 25.12.2015 14:02
Очень красивый! 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги