Lyuda

05.06.2017 09:22

Картопляні галушки з куркою

Калорийность - 115.1 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	380 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	180 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	47 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	26 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	293 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	90 г
Вода	1500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Картофель отварить. слить воду. размять, остудить

Добавить яйцо и манку. размешать.

Вмешать муку.Оставить тесто на 20 мин.

Фарш:
Куриную грудку и лук порезать кусочками. перемолоть в блэндере.Посолить поперчить.

Начинять фаршом, как вареники. только собирать тесто мешочком

Варить галушки в подсоленной воде. пока не всплывут

Едят галушки со сметаной, шкварками и луком, с маслом.

Я ела без всякой заправки. вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.1 кКал	6.83%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	17.3 г	7.9%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	64.1 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

0.2%

В1

4.6%

3.2%

Холин

3.8%

4.3%

7.5%

2.2%

B12

0.7%

5.5%

0.9%

2.4%

2.6%

вит.К

20.8%

Калий

9.5%

2.6%

7.3%

14.2%

9.2%

13.2%

5.1%

58.5%

9.5%

10%

12.4%

4.4%

3.9%

21.5%

Оля Фомина 05.06.2017 09:59

спасибочки за рецептик

Lyuda 05.06.2017 10:14

Оля Фомина,

Joy Toy 05.06.2017 10:20

Прочитал заголовок и прослезился. Широкая улыбка

Мой отец родом с Украины, и вот все эти слова - словно машина времени...
Частенько он суп с галушками варил. Я, если честно, терпеть этот суп не мог. Но вспомнил сейчас с теплотой.

Ирина 05.06.2017 10:48

julia kivileva 05.06.2017 13:11

Спасибо за рецепт!

Lyuda 05.06.2017 13:35

julia kivileva, Тамара Леонова, Ирина Фурман,

Людмила 05.06.2017 13:56

Лена 05.06.2017 14:05

Lyuda 05.06.2017 16:34

Лена, Людмила Озерова, julia kivileva, Тамара Леонова,

Юлия Огоньковская 05.06.2017 18:19

я все ваши рецепты забираю себе!Спасибо огромное!

Олег 05.06.2017 20:51

Спасибо!

Lyuda 05.06.2017 21:21

Юлия Огоньковская, Олег, На здоровье!

Дарья Ильенко 06.06.2017 15:21

Отличный рецепт! Забираю. Едва комп слюной не испачкала, пока на фото смотрела С улыбкой

Lyuda 06.06.2017 20:37

Дарья Ильенко, Спасибо!

Татьяна Лазовик 06.06.2017 20:39

Спасибо! Очень хочу попробовать!

Lyuda 06.06.2017 21:22

Татьяна Лазовик,

Яна Ясная 06.06.2017 21:33

Благодарю за рецепт! Теперь очень попробовать охота =))

Мадам 06.06.2017 21:53

Lyuda Lyudmila, плакал мой марафон,как только наемся ваших галушек! Все,как всегда,очень вкусно-спасибо

svetlana 06.06.2017 22:00

Спасибо за рецепт

Lyuda 07.06.2017 05:05

Яна Ясная, Мадам Елена,

Viktor 07.06.2017 05:44

Алла 123 07.06.2017 15:53

Светлана 07.06.2017 16:33

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Lyuda 07.06.2017 21:18

svetlana, Виктория, Алла 123, Светлана,

Alina 07.06.2017 21:54

Ням

Lyuda 08.06.2017 07:05

Alina,

Ирина Маркушина 08.06.2017 08:18

Сразу есть захотелось. Все такое аппетитное на фото! Хорошо

Lyuda 08.06.2017 10:38

Ирина Маркушина, Приятного аппетита!

Юрий ИВАНОВ 08.06.2017 11:05

Лариса Громакова 08.06.2017 11:09

Ням-ням, спасибо!

Lyuda 08.06.2017 12:08

Юрий ИВАНОВ, Лариса Громакова,

Лариса Панкратова 08.06.2017 12:16

Спасибо за рецепт! Вкуснотища! Хорошо

Надежда Аноничева 08.06.2017 15:27

спасибо за рецепт!

Lulu S 08.06.2017 19:09

Спасибо за рецепт!

Галина 08.06.2017 21:30

Дарья 08.06.2017 21:40

Выглядит очень вкусно Хорошо

Людмила Оптимистка 08.06.2017 21:53

Ела такое блюда в Полтаве!Очень вкусно.

Lyuda 09.06.2017 08:49

Лариса Панкратова, Надежда Аноничева, Надежда Аноничева, Lulu S, На здоровье!

Lyuda 09.06.2017 14:39

Людмила Оптимистка,

Lyuda 09.06.2017 16:18

Галина, Дарья,

Ольга 10.06.2017 14:25

Спасибо за рецепт!!))

Lyuda 10.06.2017 20:55

Алина Бронич, Дарю цветочек

Natalia 10.06.2017 20:57

ооооо....вкуснота...завтра сделаю. Спасибо за рецепт

Natalia 10.06.2017 20:58

мои уже радуются заранее ))

Lyuda 10.06.2017 21:15

Natalia Shevchenko, Natalia Shevchenko, Приятного аппетита!

наталья суровцева 10.06.2017 21:28

Lyuda 11.06.2017 05:24

наталья суровцева, Дарю цветочек

Маргарита Украинцева 12.06.2017 18:05

Спасибо за рецепт!

Lyuda 12.06.2017 18:07

Маргарита Украинцева, Всегда пожалуйста!

Маргарита Украинцева 12.06.2017 18:16

Lyuda Lyudmila, Дарю цветочек

Ирина 14.06.2017 14:37

Как заманчиво! Обязательно попробую! Спасибо!!!

Lyuda 14.06.2017 14:55

Ирина Петрова,

Ольга 14.06.2017 14:58

Спасибо за рецепт!

Lyuda 14.06.2017 18:47

Ольга,

Ольга Поморцева 14.06.2017 18:51

ПТашка 14.06.2017 18:53

Lyuda 14.06.2017 19:34

Ольга Поморцева, ПТашка, Дарю цветочек

Людмила 14.06.2017 22:26

Елена 14.06.2017 22:30

Вы не женщина, а мечта! Как бы к Вам на галушки то попасть?)))

Lyuda 15.06.2017 05:47

Елена Радость, Добро пожаловать! Донбасс. Украина г Бахмут, правда линия фронта рядом стреляют Но галушки попробовать думаю. это не помешает.

Натуля 15.06.2017 10:26

Елена 15.06.2017 10:53

Lyuda Lyudmila, в Украину нынче крымчанам хода нету... Уж лучше Вы к нам... с галушками))

Lyuda 15.06.2017 20:25

Елена Радость, Спасибо за приглашение, но . увы.вояжи в Крым не приветствуются

Елена 15.06.2017 21:08

Lyuda Lyudmila, однако на пляже полно вояжников)))

Irina 15.06.2017 21:15

Ой какое название прикольное !!!!!

Lyuda 16.06.2017 10:49

Людмила Мила, Натуля, Irina Korsunska,

Алла Дин 16.06.2017 11:36

Возможно уже кто-то спрашивал, и все же)) зачем и мука и манка одновременно?

Lyuda 16.06.2017 15:03

Алла Дин, вообще-то. в тесто манку добавляют для пышности

Алла Дин 16.06.2017 15:17

Lyuda Lyudmila написал:
в тесто манку добавляют для пышности

так оно же варится)))

Алла Дин 16.06.2017 15:22

Lyuda Lyudmila написал:
в тесто

И тестом это сложно назвать... я готовлю пирожки из картофельного теста, так мука чисто для вязкости, а если картофель в мундире сварить, а потом через мясорубку пропустить, то вообще муки можно не добавлять, если конечно их запекаешь и в картошке крахмала достаточно))) Вы только не подумайте, что я придираюсь, манка в тесто и в запеканки - да, действительно пышно когда выпечка, а здесь, на мой взгляд увеличение калорийности, по сути, та же мука)

Lyuda 16.06.2017 17:56

Может быть Я только знаю что любому тесту хуже от манки не будет
http://www.povarenok.ru/advice/show/533/