Рагу из кабачков

Калорийность - 38.9 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Припускание) 362 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 120 г
Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки 5 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 90 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1.    Кабачок, морковь, лук репчатый, подиморы почистить, порезать все кубиками.
2.    Стручковую фасоль помыть, порезать недлинными кусочками.
3.    Лук зеленый помыть, порезать.
4.    Форму для запекания смазать 1 ст.л. растительного масла, выложить овощи туда предварительно их перемешав на своей усмотрение.
5.    Посолить, добавить приправы по вкусу, закрыть фольгой все, чтобы не подгорело все.
6.    Запекать в духовке на среднем огне 20-30 минут до готовности.
7.    Приятного аппетита!
  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал 2.31%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 0.9 г 1.61%
Углеводы 5.9 г 2.69%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
47.3%
b-car
51.1%
В1
3.3%
B2
3.9%
Холин
0.5%
B5
4.5%
B6
8.4%
B9
5.1%
B12
~
C
14.5%
D
~
E
3.7%
H
1.8%
вит.К
20.9%
PP
4.7%
Калий
12.2%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
6.1%
Na
0.6%
P
5.1%
Cl
1.1%
Fe
5.2%
I
0.7%
Co
33.3%
Mn
4.8%
Cu
5.6%
Mo
5.9%
Se
0.3%
F
0.3%
Cr
4.3%
Zn
2.2%
 8 
 13
Ashtray heart 19.11.2015 16:00
Аппетитно!)
Элина 19.11.2015 17:11
Спасибо за рецепт!
svetlana 19.11.2015 18:32
 спасибо!
Мария Гардеева 19.11.2015 18:38
спасибо, буду готовить.
Елена Баранник 19.11.2015 19:11
надо попробовать,выглядит очень аппетитно
Наталья 19.11.2015 19:25
Выглядит очень красиво, наверное и еще очень вкусно получилось.
Mom Girl 19.11.2015 19:44
Наверное очень вкусно и намного полезнее моего обычного рагу. Возьму на заметку. Еще не делала рагу в духовке
Гулюса 19.11.2015 19:46
Выглядит как в ресторане !!!
НатальяГулюсаMom GirlЕлена БаранникМария ГардееваsvetlanaЭлинаAshtray heart, всем спасибо за добрые комменты! Получилось действительно вксно! (на мой вкус) и то что без картошки как раз мой вариант сейчас. пробуйте конечно! Удобно - закинул все в духовку и все.
Алла 123 20.11.2015 10:18
Спасибо за рецепт
Pink Rose 26.11.2015 14:32
люблю кабачки. просто обожаю в любом виде. но.. не наедаюсь(((
Pink Rose, это рагу хорошо идет как вечерний гарнир к рыбе или курогрудке к примеру. сочетать конечно с белком надо.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги