Совсем спелый авокадо можно потереть на терке (получается
каша), следом сыр.
Можно использовать как салатную заправку. Только аккуратно - в
авокадо очень много жиров. Они, конечно, полезные, но все
же Стараюсь не
больше трети в день есть и все равно жиры перебираю
Разрежьте его пополам, косточку выньте, а внутрь (вместо косточки)
вбейте яйцо. Запеките. Отличный завтрак на двоих Почти
романтический, питательный и совсем не сложный!
Можно натереть или размять мякоть вилкой. Вкусно пасту намазывать
на гренки. Укропом посыпать, если есть желание. Запекать я не
пробовала. Обычно покупаю авокадо, когда суши делаю.
Ирина
Лоскутова,
про вредные вещества в кожуре (врать не буду) не слыхала. Буду
читать.
А в углубление от косточки вливаем сырое яйцо. И всё. Солю-и в
духовку. Очень быстро. И прикольно
Мария,
сегодня делала, почти как у вас рецепт, еще оливки добавила и
базилик. И в следующий раз без огурцов сделаю, по мне они лишние.
Хотя люблю огурцы, наверное с базиликом они не очень
сочетаются..))))
А я готовлю намазку на хлебцы. Натереть авокадо на терке,
сбрызнуть лимонным соком (чтоб не потемнел), добавить грецких
орехов (молотых) "на глаз", чеснока по вкусу , перемешать и
намазать на хлеб или хлебец. Получается супер вкусно!!! А можно и
без орехов. Такой намазку можно запросто заменить сливочное
масло на бутерброде ( в целях снижения "вредного
холестерина".