Маффины печеночно -овощные

Калорийность - 132.4 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная	350 г
Печень куриная (Тушение)	96 г
Лук репчатый (Припускание)	96 г
Капуста белокочанная (Тушение)	360 г
Яйцо куриное (Запекание)	155 г
Горох, зерно (Варка)	160 г
отруби овсяные	38 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Все ингридиенты (овощи свежие)и печень,молоко,яйца взбить блендером.
Горох(кофемолка смолоть)или мука гороховая добавить ,отруби(клетчатка) добавить.
У меня постояло полчаса чтобы сухие ингридиенты разбухли.
В силиконовые формы для кексов и выпекать в духовке при T=180-200C/ 20 -25 минут ,
после выключения пусть постоят 15 мин.
Остудить.
Из этого объема получилось 26 маффинов.Можно делать полпорции.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.4 кКал	7.86%
	Белки	13.8 г	18.16%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	9.8 г	4.47%
	Пищевые волокна	4.5 г	22.5%
	Вода	66.7 г	2.93%