Тыквенные оладьи 250

Калорийность - 83.5 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Соль столовая 2 г
Масло подсолнечное 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание


Тыквенные оладьи (2 порции по 250 г)
100 г = Белки 4 г___Жиры 2,1 г___Углеводы  12 г___84 Ккал

Тыквенные оладушки получаются несладкие и нежирные.
Тыква – очень удобный овощ: не требует длительной обработки, да и хранится она долго - при правильных условиях практически всю зиму. Достаточно очистить ее от твердой шкурки, и «тыквенный компонент» готов к применению.
А еще - тыква не такая сочная, как кабачки, что для выпечки из нее очень удобно.
 Выпекать надо на большой сковороде с антипригарным покрытием, предварительно СИЛЬНО РАЗОГРЕВ ее и смазав кисточкой 2-3 г растительного масла. Закрыть плотно крышкой, уменьшить огонь и оставить на 10 минут, пока верх оладьев не “схватится”. Потом перевернуть на другую сторону и довести до готовности под крышкой.  Тыквенные оладьи можно готовить всеми известными для выпечки способами: на сковородке, в мультиварке, или выпекать в духовке. Следить надо только за тем, чтобы выложенное тесто при выпечке не коснулось своих соседей-оладьев.

Если Тыквенные оладьи запланированы на завтрак, то тыкву я натираю с вечера для экономии утреннего времени. Держу ее в холодильнике под пленкой.

Ингредиенты:
тертая тыква (500 г),
яйцо (1 шт.),
соль,
йогурт до 3,5%   50 г
разрыхлитель или сода,
мука  70 гмасло растительное 1 чайная ложка 3 г для смазывания сковороды
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал 4.96%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 12.3 г 5.62%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 79.7 г 3.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
29.4%
b-car
20.2%
В1
3.9%
B2
6.4%
Холин
6.7%
B5
11.4%
B6
8.2%
B9
4.4%
B12
2.9%
C
3.9%
D
2%
E
5.9%
H
4.2%
вит.К
~
PP
7.5%
Калий
8.6%
Ca
4.1%
Si
1.8%
Mg
4.2%
Na
13%
P
7.4%
Cl
1.9%
Fe
4.1%
I
2.5%
Co
21.6%
Mn
5.9%
Cu
19.4%
Mo
3.8%
Se
7%
F
2.3%
Cr
1.7%
Zn
3.8%
 11 
 26
танюшка 22.09.2016 16:24
Красота!
Иван 22.09.2016 16:52
нормальненько
Дарья 22.09.2016 16:55
Нужно попробовать)
Птичка 22.09.2016 17:15
очень красиво выглядит! вы без сахара делаете? и уксус в тесто не добавляете?
Сорока, нет, не добавляю уксус, а сахар не нужен, так как тыква оч сладкий овощ. 
Lulu S 22.09.2016 19:25
Аппетитненькие какие)
Натуська 22.09.2016 19:39
Вкусненько
Anna 22.09.2016 19:43
Спасибо за рецепт,забираю
Я пробовала .  За рецептик спасибо.
Олег 22.09.2016 19:55
Мадам 22.09.2016 21:22
Люблю тыквенные оладушки! Вкусно и некалорийно
классные калории) завтра попробую
Наталья 22.09.2016 22:53
Не люблю тыкву,но фото очень симпатичное
лора новикова 22.09.2016 23:00
Как аппетитно !
А я люблю тыкву! Спасибо за рецепт.
RZF 22.09.2016 23:21
красиво и наверное вкусно. я бы попробовала
rangy 22.09.2016 23:21
я тыкву обожаю. В этом сезоне еще не покупала и ничего не готовила. Вот прикончу все кабачки и баклажаны,настанет ее очередь -буду везде  пихать   Запеканки из нее 
Ваш рецепт тоже взяла на заметку,спасибо! 
В этом году тыквы наросло много - будем есть в разных блюдах. Спасибо за рецепт.
Ирина 23.09.2016 00:11
Красивые и наверное вкусные
Инна 23.09.2016 00:34
Аж слюни потекли!
аппетитно очень выглядят. лежит дома тыковка надо попробовать. в этом году овощей от свекрови много привезла а куда применить пока не понимаю толком. спасибо за подсказки!!
ПТашка 23.09.2016 06:48
очень люблю тыкву! Спасибки!
Anna 23.09.2016 07:27
Тыкву полюбила только тогда,когда начала путь к здоровому образу жизни.Сейчас она ассоциируется у меня с  комфортным сбросом лишних кг,начинается октябрь, и я начинаю есть тыкву в любом виде,вес начинает понемногу уходить.
rangy написал:
Вот прикончу все кабачки и баклажаны,настанет ее очередь -буду везде пихать

точно также поступаю.
Спасибо за рецепт,взяла в копилку, оладушки ещё ни разу из тыквы не пекла.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты