Семга и витамин D

Подскажите, пожалуйста, создала рецепт из семги (пришлось указать тушеная, хотя приготовлена в духовке).
После занесения в дневник питания витамин D не сдвинулся ни на сколько. Стоит прочерк. В рецепте чуть-чуть есть.
Я что-то не так делаю?

Татьяна Кузнецова 24.03.2015 14:30

мне кажется что здесь везде может быть небольшая погрешность. я вот тоже ем кальций д3, в табличке витамин д по нулям(( но я то знаю что он есть)))

Екатерина Пуговкина 24.03.2015 14:39

Татьяна Кузнецова написал:
ем кальций д3, в табличке витамин д по нулям

Вы когда создавали продукт свой, туда тоже надо просто внести количество витамина D, который заявлен на упаковке. Тогда и нутриенты будут показаны правильно

Ольга Воронцова 24.03.2015 14:41

Я взяла из списка продуктов: лосось(семга).

Olla 24.03.2015 14:44

Ольга Воронцова, В химическом составе лосось(семга) в базе витамин D не указан.

Татьяна Кузнецова 24.03.2015 14:45

Екатерина Пуговкина, я ввела витамин д3, а в табульке просто вит Д отражается! вот и не знаю как быть. может просто его как витД и отображать?

Ольга Воронцова 24.03.2015 14:48

Ольга А., обидно. Ну будем без Д

Екатерина Пуговкина 24.03.2015 14:50

Татьяна Кузнецова, Витамин Д – это общее групповое название пяти веществ, обладающих активностью и свойствами стеринов. Данные вещества называют витамерами витамина Д.Подробнее написано http://www.tiensmed.ru/news/vitamind-ab1.html

Татьяна Кузнецова 24.03.2015 14:52

Екатерина Пуговкина, спасибо)))

med-ved 24.03.2015 14:52

Не во всех продуктах витамин D указан.
Не переживайте, в семге он есть, примерное количество можете поискать в любой лососевой рыбе (форель, и т.д.) с похожей жирностью.

Все равно, точная доза нужного вашему организму витамина D не известна, и если выходит около нормы, то вам точно этого будет достаточно

Ольга Воронцова 24.03.2015 15:11

med-ved, посмотрела сейчас по рейтингу витамина Д, у семги маленькое кол-во Д всего 3 с чем-то. Самое большое их красных рыб, оказывается, у чавычи и нерки 20 и 16. У меня получается, что я что ни ем, совсем не добираю. А есть селедку и печень трески совсем сейчас не хочу((((

med-ved 24.03.2015 15:54

Ольга Воронцова написал:
посмотрела сейчас по рейтингу витамина Д

а какую вы смотрели?
В ней, по-моему, вообще не указан этот витамин. Самое близкое, мне кажется, "форель, радужная, разведенная на ферме, сырая", и в ней вроде достаточно.
И имейте в виду, что нормы на витамин D очень примерны, существуют лишь в виде AI (заведомо достаточный минимум), если вы не негр и едите семгу раз в неделю хотя бы, то маловероятно, чтобы у вас была серьезная его недостаточность

Ольга Воронцова 24.03.2015 16:19

Ой, не негр!!

Ольга Воронцова 25.03.2015 16:48

Ильмира Н, из Москвы. С какой целью интересуетесь?)))

Ольга Воронцова 25.03.2015 16:59

Ильмира Н, ой, я уж не совсем "девушка" Смущаюсь

. В смысле возраста)))