Крапива

Морозить не пробовала, а так щи с крапивой готовлю, очень вкусные)

Мария Беспалова,  посоветуйте рецептик)))

Галина Ники,  как обычные щи, только вместо щавеля кладу крапиву. Я сырое яйцо в бульон добавляю, но модно и вареное кубиками нарезать, тут уж кто как любит

А я просто добавляю в салаты понемногу.  Мне кажется лучше крапиву не нагревать при готовке, витамины будут целее.

Мария Беспалова написал:
модно

можно

Думаю, как другие овощи, ягоды и продукты - можно)

Власта Мажане,  а в какие салаты вы добавляете? В простые овощные?

Я вчера салат накрошила: крапиву, щавель,  морскую капусту, редиску, лук перо, посолила, столовую ложку льняного масла. Отличный салат

Ольга Иванова,  а вы ее просто водичкой моете или ошпариваете кипятком? Или еще каким-то способом обрабатываете?

Галина Ники,  Я ее просто помыла холодной водой. Потом мелко порезала.

Крапива вообще очень полезная, но я сырой никогда в салаты не добавляла, можно попробовать, а так мы готовим "зеленый борщ", как со щавлем, так и с крапивой, еще с горчицей (травой) вкусно)). Я больше отвар применяла. Для волос полезно -  просушить крапиву и отваром волосы полоскать после мытья. Можно отвар заморозить и кубиком льда протирать лицо...  

Галина Ники,  Ну да. Огурцы, помидоры, все листовые, в черемшу, капусту...