Эксперимент

Составляла сегодня рецепт в программе и наткнулась на удивительное свойство продукта. Если верить приложению, то макароны после варки становятся легче. Верится с трудом. Но прямо сейчас провожу эксперимент. О результатах сообщу уже скоро. Может кто-то проверял до меня. Поделитесь.

Ennija 28.03.2015 11:38

Они не становятся легче, у них уменьшается калорийность и количество нутриентов. Вы же макароны в воде варите - часть веществ вместе с калориями остается в воде, которую обычно сливают. Потому есть другой вариант обработки - варка БЕЗ слива (для макарон кажется нет такого варианта) - вот там почти все остается на месте.

Татьяна 28.03.2015 11:38

Результаты эксперимента: 250 г макарон после варки имеют вес 720г. Что-то в программе не то. Попробую добавить в рецепт воду.

Ирина Миронюк 28.03.2015 11:43

Татьяна Успешная, воду надо сразу в рецепт добавлять ,а потом корректировать вес готового блюда .

Микаел 28.03.2015 11:46

Создайте рубрику - Mythbusters/Разрушители легенд )))

Татьяна 28.03.2015 11:50

Ennija, С калорийностью и нутриентами вопросов нет. Но общий вес блюда в программе меньше, соответственно, если я взвешу 100 г готового блюда и внесу в дневник, калорийность и нутриенты будут выше, чем есть на самом деле.

Ennija 28.03.2015 11:53