пельмени

Тесто и фарш два высококалорийных "компонента". 78 ккал не может быть.
Я специально делал в приложении два рецепта в одном мясо и тесто сырые, в другом отварные.
Но, если кушаешь порцию целиком - взвешиваю сырые, так точней выходит. От того, что они разбухли при варке ничего особо не поменялось (это только вода) .
260 будет ближе к правде. Перепроверять свой рецепт необходимо, закралась ошибка.

Может вы не посчитали вес готового продукта или
вместе с бульоном посчитано.
Мука - примено 300 калорий и фарш совсем без жира это 100 калорий,всё вместе будет примерно 200 калорий ,меньше никак.

Интересно, мои на 189 ккал тянут ( со свининой не сильно жирной). А из чего фарш у вас?

У вас там в рецепте 3003 гр воды , уберите воду и смотрите калорийность сухого продукта.

Ирина Гребенникова,  почему сухого продукта, я же их вареными взвешиваю. еще с бульоном

Elena Eder,  в 100 грамм муки+фарш меньше 100 гр.Допустим 70 гр муки+30гр фарш.

Joy Toy,  скажите у вареных пельменей сколько ккал без бульона?

а вообще как можно взвесить пельмени потом их варить. это неудобно. варим то на всю семью а не только на себя. в общем скажите пожалуйста сколько ккал в вареных пельменях без бульона?

Серафима,  фарш говяжий не жирный

Капелька,  Мне кажется точнее будет, если вы взвесите пельмени до варки. Так будет точнее и честнее, для себя. Планируете Вы съесть их 5 штук вот и взвесьте, это и будет калорийность вашей порции. А вода она и есть вода, запишите ее отдельно. А по Вашему рецепту получается, что она входит в состав пельменей. Так ее можно и 100 г только в тарелочку, а пельмешек побольше, побольше.  
Так что  Ирина Гребенникова,  права!

Вы же не весь бульон съедаете ?
если нет - сваренные пельмени без бульона   нужно взвесить и записать вес готового продукта.
потом уже в тарелку добавлять бульон ,в дневник занести как воду или вовсе не учитывать.

всем спасибо за советы!!! все поняла

Да пельмешки это классно, раздразнили вы меня.