Кальмары

Здравствуйте. Купила тушку кальмара, а что приготовить из него не знаю. Рецептов много, а какой любимый ваш?

Алла 123 23.12.2014 15:16

Кальмары фаршированные рисом и яйцом. Хорошо

Юлия 23.12.2014 17:02

мне очень нравится рисовая лапша (отварить) с кальмарами (главное их отварить не до резинового состояния) и креветками сбрызнутая соевым соусом. Обжариваем креветки на сковородке без масла (подойдет гриль сковородка или тефлоновая), туда же отправляем лапшу и кальмары, и наливаем соевый соус по вкусу. Подавать украсив листьями салата и порезанными помидорчиками. Приятного С улыбкой

Серафима 23.12.2014 17:08

Вот рецептик - http://recepti.kz/recepti/15969-nezhnyy-kalmar-v-smetannom-souse.html .На прошлой неделе готовила, оочень вкусно получилось и очень быстро))

ЕЛЕНА СИБИЛЬ 23.12.2014 17:11

А мне нравиться с яйцом и шампиньонами и залитые сметанным соусом или просто сыром

галюсик 23.12.2014 19:18

И я делаю с яйцом и шампиньонами, очень вкусно получается.

Татьяна Федорова 23.12.2014 20:01

Юлия, ой, как будет вкусно! Обязательно готовить это!

Татьяна Федорова 23.12.2014 20:03

Серафима, а я тоже так делала на выходных, только без муки масла, просто сметаной залила, очень даже!

Марина 23.12.2014 20:39

Отварить 3 минуты, нарезать колечками + красный лук полукольцами + кусочки ананаса +майонез напополам со сметаной и обязательно свежий молотый черный перец.

Дина *** 23.12.2014 21:12

а я тоже просто тушу 3 минуты и все. обожаю их просто так. и норма по белку тогда легко исполнима))

инесса капустян 23.12.2014 21:13

Марина, отличный салат.Хочу такой на НГ приготовить.

Ольга 23.12.2014 21:21

Maara 24.12.2014 12:45

При всей моей любви к салатикам ничего лучше, чем обжаренные кальмары с луком и морковью я не представляю)
Отвариваю кальмары минут 5 в кипящей воде. Лук и морковку обжариваю на сковороде. Нарезанные кальмары кидаю на сковороду, мешаю всё, после чего закрываю крышкой и жарю пару минут (кальмары прыгают и всячески сопротивляются жарке). Даю настоятся.
Это самое вкусное блюдо из кальмаров для меня С улыбкой

Кошка на окошке 24.12.2014 14:34

Серафима, Татьяна Федорова, Очень вкусный рецепт, обжаренная мука придает ореховый вкус, но для экономии калорий можно и без муки и масла))))))

Марина 25.12.2014 17:19

Ольга Шлапакова, Ананас любой, если консервированный, то смотрите % сахара где меньше. Главное кальмары варить , от кипения не более 3х минут иначе будут жесткие.