мясные кексы (выход 15шт)

Калорийность - 97.9 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	400 г
Овсяные отруби, сырые	50 г
Кефир 1%	200 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	100 г
Морковь, сырая	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Крупа манная	50 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Вода	300 г
Опята	50 г
Лук репчатый	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Откруби залить на 20минут кефиров.
Измельчить грудку, лук, морковь. Добавить отруби и отваренный рис, яйцо куриное сырое. Посолить. У меня получилось немного жидкое, я добавила манку, 2ст.ложки. Дать постоять фаршу 10минут, за это время нагреть духовку до 200градусов.
Наполнить фаршем силиконовые формочки, поставить выпекать на 30минут. Сметану развести с водой, добавить грибы (у меня отварные, замороженные). Грибы я измельчила блендером.
Далее переложить кексы в форму и залить сметанно-грибной подливой. И опять в духовку на 20минут...
Получилось очень вкусно С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.9 кКал	5.81%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	12.7 г	5.8%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	78 г	3.43%