Бурый рис и прочие неполадки..

Прошу прощения, что отвлекаю,но я уже час пытаюсь разобратся с элементами в составе бурого риса..На сайте заношу в рацион 100 гр.. бурого риса ,смотрю в таблицу минералов пишет 0 кремния в рационе..-
-ладно ,решила поискать в таблицах кремний,оказалось что рис в топе,но при этом не отражает даже одного грамма в таблице..
Пошла гуглить..
 рис бурый (нешлифованный) – источник ряда витаминов (особенно – группы В, никотиновой кислоты и биотина), многих минеральных элементов, – в частности, очень богат кремнием и ванадием; белков, незаменимых аминокислот (особенно валина и изолейцина), углеводов (особенно крахмала и пектина) 

кремний (в 100 г – 1253,3% суточной нормы),

Скажите в чем проблема таких расхождений!!!!