В головах русскоговорящих людей с самого раннего детства поселяется
термин "творог". Весь остальной мир называет этот продукт "мягкий"
или "молодой / незрелый" сыр. Да, чёрт побери, для многих это будет
открытием но "творог" = "сыр".
-
Причем самое странное это наша любовь "жарить" этот самый "сыр".
Запеканочку ведь многие любят. Верно?
Забавный момент:
жаренные творожные кругляшки называются "сырник". Почему сырник,
если исходный продукт творог? Сплошные вопросы без ответов.
-
Я обожаю творог. К сожалению он вызывает высокий отклик инсулина (
и отёки у меня), при ИР этого лучше избегать. Обожаю зернистый
творог в сливках. И между прочим, в наших "буржуйских" путешествиях
именно зерновой "творог/сыр" в сливках для меня самый желанный
десерт, когда хочется привычной еды.
-