Каша на массу

Овсянка — одна из самых удобных для набора массы. В ней много сложных углеводов, она даёт длительное ощущение сытости, но при этом не «утяжеляет» желудок. Её можно есть большими порциями, добавлять мёд, орехи, фрукты — это легко разгоняет калорийность.

Гречка — даёт стабильную энергию, богата железом, магнием и белком среди круп. Её легко сочетать с мясом, рыбой, яйцами — и за счёт этого набор калорий идёт быстро и качественно.

Рис — особенно белый. Он легко усваивается, почти не даёт тяжести, отлично подходит для увеличения порций. Спортсмены часто используют белый рис как главный источник углеводов в период набора массы именно из-за лёгкости переваривания и стабильности сахара в крови.

Кус-кус и булгур — быстро готовятся, легко заходят, дают много углеводов при относительно небольшом объёме. Это хороший вариант, если нужно увеличить калорийность рациона, но нет желания есть огромные тарелки.

Перловка — даёт хороший набор медленных углеводов и насыщает надолго, но она плотнее и тяжелее, поэтому подходит тем, кто переносит её хорошо.

Манная каша — очень калорийна и максимально легко усваивается. Если задача — добавить углеводов, манка делает это проще всего. Но у неё минимальная пищевая ценность (мало клетчатки и витаминов), поэтому как постоянная основа питания подходит хуже, чем овсянка или гречка.

Киноа — не совсем «крупа» в классическом понимании, но по калорийности и содержанию белка очень хороша. Даёт длительное насыщение и помогает держать стабильный рацион.