Рецепт Кофе черный с мороженым (глясе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе черный с мороженым (глясе)

Кофе черный 2-ой вариант 100.0 (грамм)
сахар 15.0 (грамм)
мороженое, сливочное 50.0 (грамм)
Способ приготовления

В готовый кофе черный добавляют сахар и охлаждают до 8-10° С. При отпуске кофе наливают в бокал, фужер или конический стакан, кладут шарик мороженого и немедленно подают.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе черный с мороженым (глясе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.3% 1223 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 3.8% 2363 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 4.6% 1970 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.8 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2122 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Натрий, Na 18.1 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7182 г
Сера, S 13.6 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Хлор, Cl 19.4 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Йод, I 15.4 мкг 150 мкг 10.3% 9.2% 974 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 4.5% 2000 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 5.4 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2800 г
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50633 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.1159 мг 12 мг 1% 0.9% 10354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кофе черный с мороженым (глясе) составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 96.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Кофе черный с мороженым (глясе) НА 100 г
Метки: Как приготовить Кофе черный с мороженым (глясе), калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе черный с мороженым (глясе), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты