Калорийность Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 10.4% | 360 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.3% | 331 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 4.9% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 66.7 мг | 500 мг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 9.1% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.3% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.7% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 7.4% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.209 мг | 20 мг | 26% | 9.7% | 384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.8% | 988 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Натрий, Na | 591 мг | 1300 мг | 45.5% | 17% | 220 г |
| Сера, S | 211.3 мг | 1000 мг | 21.1% | 7.9% | 473 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 8.8% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Медь, Cu | 162 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 6.1% | 617 г |
| Селен, Se | 26.2 мкг | 55 мкг | 47.6% | 17.8% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.83 мг | 12 мг | 15.3% | 5.7% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.221 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.6% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.1% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.458 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.446 г | min 16.8 г | 38.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.225 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке составляет 267 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 267 кКал | -% | |
| Белки | 21.1 г | -% | |
| Жиры | 16.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 51.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСТ ФУД, ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК, ГОЛЕНЬ, МЯСО С КОЖИЦЕЙ, В ПАНИРОВКЕ
Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 23,5 %, медью - 16,2 %, селеном - 47,6 %, цинком - 15,3 %
Чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст фуд, жареный цыпленок, голень, мясо с кожицей, в панировке
Калькуляторы
Интересные блоги
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали.
...
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
Новые рецепты
Салат из овощей и семян с сыром
104
5.9
7.7
2.6
16
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Лучшие рационы
