Рецепт Крыжовник с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Крыжовник с кефиром
| крыжовник | 500.0 (грамм) |
| кефир | 2.0 (чайн. стакан) |
| яйцо куриное | 1.0 (штука) |
| миндаль сладкий | 50.0 (грамм) |
Способ приготовления
С помощью миксера взбить кефир, 4 ст. ложки фруктового мармелада, яйцо, сахар, измельченный миндаль и крыжовник.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крыжовник с кефиром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 2.3% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 14% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 7.5% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 19.2% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 15.1% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.898 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2227 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.8 мг | 2500 мг | 9% | 11.3% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.2% | 1235 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Натрий, Na | 39.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.9% | 3258 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2725 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 13.6% | 924 г |
| Хлор, Cl | 59.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 18.5% | 679 г |
| Медь, Cu | 72.4 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 7.9 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.2% | 886 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2% | 6111 г |
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18957 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3698 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крыжовник с кефиром составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.5 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 40.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЫЖОВНИК С КЕФИРОМ
Крыжовник с кефиром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 12 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Крыжовник с кефиром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Крыжовник с кефиром НА 100 г
- Крыжовник 45 кКал
- Кефир 3,2% жирности 59 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Миндаль 609 кКал
Метки: Как приготовить Крыжовник с кефиром, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крыжовник с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
138.5
26.3
3.7
12
Завтрак, ужин Мясная тортилья
74.4
6.6
2.8
5.2
0
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Интересные блоги
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали.
...
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
Лучшие рационы
