Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Агава сушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.6% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.4% 8000 г
Углеводы 66.4 г 219 г 30.3% 8.9% 330 г
Углеводы (общие) 82 г ~
Пищевые волокна 15.6 г 20 г 78% 22.9% 128 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.644 мг 1.8 мг 35.8% 10.5% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 1.5% 1974 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.87 мг 20 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Макроэлементы
Калий, K 767 мг 2500 мг 30.7% 9% 326 г
Кальций, Ca 770 мг 1000 мг 77% 22.6% 130 г
Магний, Mg 207 мг 400 мг 51.8% 15.2% 193 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9286 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5848 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 1.3% 2162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.64 мг 18 мг 20.2% 5.9% 495 г
Марганец, Mn 0.337 мг 2 мг 16.9% 5% 593 г
Медь, Cu 189 мкг 1000 мкг 18.9% 5.5% 529 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9167 г
Цинк, Zn 12.1 мг 12 мг 100.8% 29.6% 99 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 42.8 г ~

Энергетическая ценность Агава сушеная составляет 341 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 66.4 г -%
Пищевые волокна 15.6 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АГАВА СУШЕНАЯ

Агава сушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 35,8 %, калием - 30,7 %, кальцием - 77 %, магнием - 51,8 %, железом - 20,2 %, марганцем - 16,9 %, медью - 18,9 %, цинком - 100,8 %

Чем полезен Агава сушеная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Агава сушеная калорийность 341 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Агава сушеная, калории, нутриенты, полезные свойства Агава сушеная
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты