Рецепт Салат "Невеста". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат "Невеста"
| картофель | 3.0 (штука) |
| свекла | 1.0 (штука) |
| морковь | 2.0 (штука) |
| лук репчатый | 1.0 (штука) |
| чеснок луковица | 3.0 (штука) |
| яйцо куриное | 4.0 (штука) |
| майонез | 250.0 (грамм) |
Способ приготовления
Слои: Картофель вареный потереть на крупной теркеЛук порезать соломкойСвекла вареная на крупной теркеМорковь сырая на мелкой теркеБелок яйца с чеснокомЖелток Между слоями промазать майонезом. Толщина слоя 3 см.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Невеста"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 15.1% | 303 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1100 мкг | 900 мкг | 122.2% | 55.9% | 82 г |
| Ретинол | 1.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.3 мг | 15 мг | 55.3% | 25.3% | 181 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2138 мг | 20 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.4% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2010 г |
| Натрий, Na | 156.9 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Сера, S | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 52.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 20.1% | 227 г |
| Литий, Li | 15.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Медь, Cu | 83.4 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.8% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.8% | 1207 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Невеста" составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 18.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "НЕВЕСТА"
Салат "Невеста" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 122,2 %, витамином E - 55,3 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 11,5 %
Чем полезен Салат "Невеста"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат "Невеста" НА 100 г
- Картофель 77 кКал
- Свекла 42 кКал
- Морковь 35 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
- Чеснок 149 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал
Метки: Как приготовить Салат "Невеста", калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Невеста", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Кунжутное печенье
524.3
9.5
30.3
53
4
Киноа с грибами и шпинатом
73.9
4.7
1.8
8.7
18
Форшмак авторский
231.2
14.9
18.3
1.4
0
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
15-11-2024
Дневник питания за 15.11.2024
Кто рано встаёт, тот Галина.Шла утром, и думала: д...
