Рецепт Бабушкины Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бабушкины Рогалики

маргарин 200.0 (грамм)
сметана 200.0 (грамм)
пшеничная мука, высшего сорта 2.5 (гран. стакан)
сода 0.5 (чайн. ложка)
мед натуральный 100.0 (грамм)
Способ приготовления

Маргарин комнатной температуры (ни в коем случае не растопленный) перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеной соды на кончике чайной ложки. Тесто вымесить, скатать из него три или четыре шара и положить в морозилку на час - другой. Из затвердевшего теста раскатать коржи круглой формы. Каждый разрезать пополам, затем еще раз пополам, и т.д., пока не разделите на восемь частей. Полученные лепестки смазать повидлом и завернуть от более широкой стороны к уголку. Рогалик слегка согнуть. Печь при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкины Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.7 кКал 1684 кКал 19% 5.9% 525 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.8% 1689 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.9% 286 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 4.8% 650 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.04 г 20 г 0.2% 0.1% 50000 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.2% 20477 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 3.5% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 2.7% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.7 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.7 мг 15 мг 31.3% 9.8% 319 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин РР, НЭ 1.147 мг 20 мг 5.7% 1.8% 1744 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.4 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3882 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.2% 2500 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5634 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3611 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Хлор, Cl 23.1 мг 2300 мг 1% 0.3% 9957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1% 3000 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1667 г
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 2.8% 1109 г
Медь, Cu 44.6 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2242 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.2% 1400 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.9 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2895 г
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15444 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.2841 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г max 100 г

Энергетическая ценность Бабушкины Рогалики составляет 320,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 0.04 г -%
Вода 11.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБУШКИНЫ РОГАЛИКИ

Бабушкины Рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином E - 31,3 %

Чем полезен Бабушкины Рогалики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бабушкины Рогалики НА 100 г
Метки: Как приготовить Бабушкины Рогалики, калорийность 320,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бабушкины Рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги