Рецепт Яблоки со взбитыми сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Яблоки со взбитыми сливками
| яблоки | 600.0 (грамм) |
| сливки | 1.0 (гран. стакан) |
| сахар | 2.0 (стол. ложка) |
| орех грецкий | 50.0 (грамм) |
| сок лимонный | 1.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Промытые яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, смешать со взбитыми сливками и орехами. Подавать сразу после приготовления.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблоки со взбитыми сливками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.6% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.8% | 1286 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6154 мг | 20 мг | 3.1% | 2.7% | 3250 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.2 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.5% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5200 г |
| Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 6.1% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 19.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1397 г |
| Медь, Cu | 109.9 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Никель, Ni | 10.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Фтор, F | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8048 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблоки со взбитыми сливками составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 16.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 53.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
Яблоки со взбитыми сливками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,7 %, кобальтом - 11 %, медью - 11 %
Чем полезен Яблоки со взбитыми сливками
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Яблоки со взбитыми сливками НА 100 г
- Яблоко 47 кКал
- Сливки 10% жирности, пастеризованные 119 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Грецкий орех 656 кКал
- Сок лимонный 33 кКал
Метки: Как приготовить Яблоки со взбитыми сливками, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки со взбитыми сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
Новые рецепты
