Калорийность Горчица листовая, замороженная, неприготовленная. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горчица листовая, замороженная, неприготовленная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 16.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 82.5% | 606 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2439 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258 мкг | 900 мкг | 28.7% | 143.5% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 16% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 17% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 33% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 138 мкг | 400 мкг | 34.5% | 172.5% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.3 мг | 90 мг | 28.1% | 140.5% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.314 мг | 20 мг | 1.6% | 8% | 6369 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 34% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 58% | 862 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 19% | 2667 г |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% | 11% | 4483 г |
| Сера, S | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 12.5% | 4016 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 19% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 36% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 85% | 590 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 33.5% | 1493 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 6.5% | 7857 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 9.5% | 5217 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица листовая, замороженная, неприготовленная составляет 20 кКал.
- cup, chopped = 146 гр (29.2 кКал)
- package (10 oz) = 284 гр (56.8 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 93.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, НЕПРИГОТОВЛЕННАЯ
Горчица листовая, замороженная, неприготовленная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,7 %, витамином B9 - 34,5 %, витамином C - 28,1 %, кальцием - 11,6 %, марганцем - 17 %
Чем полезен Горчица листовая, замороженная, неприготовленная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Горчица листовая, замороженная, неприготовленная калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горчица листовая, замороженная, неприготовленная, калории, нутриенты, полезные свойства Горчица листовая, замороженная, неприготовленная
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1277 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
138.5
26.3
3.7
12
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Интересные блоги
