Калорийность Новозеландский шпинат, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новозеландский шпинат, сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 14.3% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 3.6% 21900 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 53.6% 1333 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 29.3% 2418 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 19.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 51.4% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 44.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 108.6% 658 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 27.1% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 237.9% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 67.9% 1056 г
Витамин К, филлохинон 337 мкг 120 мкг 280.8% 2005.7% 36 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 17.9% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 37.1% 1923 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 41.4% 1724 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 70% 1026 г
Натрий, Na 130 мг 1300 мг 10% 71.4% 1000 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 10.7% 6667 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 25% 2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 31.4% 2250 г
Марганец, Mn 0.639 мг 2 мг 32% 228.6% 313 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 66.4% 1075 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 9.3% 7857 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 22.9% 3158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Новозеландский шпинат, сырой составляет 14 кКал.

  • cup, chopped = 56 гр (7.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВОЗЕЛАНДСКИЙ ШПИНАТ, СЫРОЙ

Новозеландский шпинат, сырой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 280,8 %, марганцем - 32 %

Чем полезен Новозеландский шпинат, сырой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Новозеландский шпинат, сырой калорийность 14 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Новозеландский шпинат, сырой, калории, нутриенты, полезные свойства Новозеландский шпинат, сырой
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты