Калорийность Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28 ккал	1684 ккал	1.7%	6.1%	6014 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	12.9%	2815 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.2%	11200 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	4.6%	7552 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	35.7%	1000 г
Вода	91.1 г	2273 г	4%	14.3%	2495 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206 мкг	900 мкг	22.9%	81.8%	437 г
бета Каротин	2.46 мг	5 мг	49.2%	175.7%	203 г
бета Криптоксантин	23 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5360 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	13.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	22.1%	1607 г
Витамин В4, холин	0.4 мг	500 мг	0.1%	0.4%	125000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	3.6%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	16.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	17 мкг	400 мкг	4.3%	15.4%	2353 г
Витамин C, аскорбиновая	39.3 мг	90 мг	43.7%	156.1%	229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	13.6%	2632 г
Витамин К, филлохинон	333.6 мкг	120 мкг	278%	992.9%	36 г
Витамин РР, НЭ	0.698 мг	20 мг	3.5%	12.5%	2865 г
Макроэлементы
Калий, K	333 мг	2500 мг	13.3%	47.5%	751 г
Кальций, Ca	136 мг	1000 мг	13.6%	48.6%	735 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	16.1%	2222 г
Натрий, Na	15 мг	1300 мг	1.2%	4.3%	8667 г
Сера, S	26.6 мг	1000 мг	2.7%	9.6%	3759 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	12.9%	2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%	18.6%	1935 г
Марганец, Mn	0.443 мг	2 мг	22.2%	79.3%	451 г
Медь, Cu	46 мкг	1000 мкг	4.6%	16.4%	2174 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	5.7%	6111 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	5.4%	6667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%	46.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.091 г	от 4.7 до 16.8 г	1.9%	6.8%
Насыщенные жирные кислоты	0.059 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.219 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.09 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.117 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная составляет 28 кКал.

package (10 oz) = 284 гр (79.5 кКал)
0,333 package (10 oz) = 94 гр (26.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	91.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЕ (КУДРЯВАЯ КАПУСТА, БРАУНКОЛЬ), ЗАМОРОЖЕННАЯ, НЕПРИГОТОВЛЕННАЯ

Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином C - 43,7 %, витамином K - 278 %, калием - 13,3 %, кальцием - 13,6 %, марганцем - 22,2 %

Чем полезен Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная, калории, нутриенты, полезные свойства Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе